
В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются.

Как приготовить Творожное парфе, подборка из 16 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 15 минут - 6 часов и 25 минут.
Количество калорий: 638 - 763 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: сливки 33–35%, яичные желтки, яйца куриные, сливочное масло, капуста краснокочанная.
Самый популярный рецепт у пользователей: Ванильное парфе (Vanille Parfait) с крошкой печенья.