В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются.
Как приготовить Утиное парфе, подборка из 15 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 1 час и 15 минут.
Количество калорий: 294 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: яичные желтки, яйца куриные, молоко, шоколад черный горький, сливки.
Самый популярный рецепт у пользователей: Сметанное парфе.