Яблочный кекс

Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)

Этот кекс лучше кушать остывшим.

Пирог получается нежным, воздушным.

Посмотрела сегодня окошко, а там, за окном морозно... и крыши домов покрыты белым, словно сахарным снегом, дымок из трубы стремится ввысь. Предвкушая скорое наступление нового года на сердце тепло и

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Из указанного количества у меня получилось 6 кексов.

Рецепт нашла на сайте журнала "Шейп".

Обыкновенное кексовое тесто, в которое добавили натертое яблоко, становится очень нежным и сочным.

Лёгкие,сытные,вкусные.

Какая прелесть эти кексы!!!

Кекс великолепный. Был взят с этого сайта, у кого к сожалению не помню. Спасибо,очень вкусно.