Рецепт от юлии высоцкойСвекольник с козьим сыромТакой суп можно варить на воде или на овощном бульоне. Вместо козьего сыра подойдет фета или даже творог, а яблоки все-таки лучше взять крепкие, лучшеЮлия Высоцкая31 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСвинина в перце Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, такЮлия Высоцкая12 марта 2006
Рецепт от юлии высоцкойСвинина на ребрышках с шалфеем, апельсинами и репкойЮлия Высоцкая04 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСвинина с корицей и горчицейЕсли у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частьюЮлия Высоцкая22 января 2006
Рецепт от юлии высоцкойСдоба с шоколадно-ореховой начинкой Дрожжи замачивайте только в теплой воде, если возьмете холодную или горячую, тесто просто не подойдет. К тому же оно должно как следует выстояться в холодильнике, поэтому лучше приготовить его сЮлия Высоцкая05 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСемга на гриле с соком лаймаКогда не тревожишь рыбу на гриле раньше времени, она не прилипает к решетке! Если готовите для детей, солите рыбу как можно меньше — дети больше любят чистый, натуральный вкус. Юлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойСемга по-французски Это рецепт великого французского импрессиониста Клода Моне, который был еще и прекрасным кулинаром. Единственная поправка, которую я позволила себе сделать, — заменила зелень фенхеля на привычный намЮлия Высоцкая01 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСемга с баклажанами по-китайскиВместо сахара можно добавить мед. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с луком и анчоусами Вместо пеперончино можно взять маленький кусочек свежего перца чили. Если анчоусы пересолены, вымочите их в воде, пару раз поменяв ее, а потом залейте оливковым маслом, добавив немного петрушки иЮлия Высоцкая06 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с сушеными помидорами, чесноком и сухарной крошкойЮлия Высоцкая06 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСуп из белой фасоли Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немногоЮлия Высоцкая26 марта 2006
Рецепт от юлии высоцкойСырники с вишневым соусомВ соус можно добавить вишневый ликер, или настойку, или граппу. И обязательно попробуйте — ягоды могут оказаться кислыми, тогда понадобится больше сахара. Юлия Высоцкая15 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСырники с морковью Благодаря моркови тесто становится более влажным, а цвет сырников — праздничным и нарядным. Творог лучше взять домашний, не очень водянистый. Юлия Высоцкая14 февраля 2013
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с шампиньонами, спаржей и сладким перцем Если сковорода разогрелась слишком сильно, снимите ее с огня, когда будете выкладывать лук, тогда он не сгорит. Начинку можно приготовить из помидоров или натертого сыра. Юлия Высоцкая03 июня 2013