Рецепт от юлии высоцкойАпельсиновый кекс с розмариномСочетание апельсинов с розмарином — это такая яркая средиземноморская история. Вместо кальвадоса можно взять апельсиновый ликер или ром. ЧтобыЮлия Высоцкая29 января 2017
Рецепт от юлии высоцкойАроматные новогодние маффины Если не нашли мусковадо, возьмите сахар демерара. Джем можно добавить абрикосовый, а бренди заменить ромом или коньяком. Готовые маффины хорошо покрыть сахарной глазурью или полить растопленным белымЮлия Высоцкая31 декабря 2016
Рецепт от юлии высоцкойАроматный цыпленок по-грузинскиЯ бы сказала, это такой грузинский фьюжн: моя подруга увидела, как запекают цыпленка с итальянскими специями, и попробовала сделать то же самое, но уже со своими, грузинскими, специями. Получился вотЮлия Высоцкая02 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойБисквитный торт с вареньем из крыжовникаВместо миндального экстракта в тесто можно добавить ваниль или любой другой аромат, который вы любите, а если под рукой нет йогурта, замените его нежирной сметаной. Миндаль лучше предварительноЮлия Высоцкая05 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с яйцами, шалотом и анчоусамиЛетом брускетту чаще всего делают со свежими сладкими помидорами, а осенью для закуски нужно что-нибудь посытнее, например рыба и яйца. Вместо анчоусов подойдет тунец, тогда неплохо добавить еще иЮлия Высоцкая04 ноября 2018
Рецепт от юлии высоцкойБрускетты из домашней фокаччи с помидорами и чили Не передержите хлеб в духовке, иначе он пересохнет и не получится нежным и воздушным. Вместо свежего перца чили можно добавить сухой. Юлия Высоцкая15 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойБулочки с марципаном, изюмом и вишнейРождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способЮлия Высоцкая19 декабря 2020
РецептыЗефир из черной смородиныДомашний зефир... Он никогда не сравнится с покупным. Домашний гораздо нежнее, воздушнее и «ягоднее». Идеален для новогодних подарков, ведь от одного «замеса» получается много зефира — нужно толькоЖеня jennysmile8326 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойКекс «Черный лес»Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.Юлия Высоцкая23 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойКлафути с грушамиОригинальный рецепт клафути — с вишней, но готовят этот замечательный десерт и со сливами, и с абрикосами, а мы сегодня сделаем его с грушами. Смысл клафути в том, что в тесте очень мало муки, но ещеЮлия Высоцкая21 ноября 2020