Рецепт от юлии высоцкойБлинчики с мясомЕсли вам интересны новые рецепты блинов, попробуйте этот. У меня нет рецепта коронного, из которого получаются «ох»-блинчики. Я всегда делаюЮлия Высоцкая24 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлинчики с творожно-цитрусовой начинкой Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдетЮлия Высоцкая22 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлины с грибами и голубым сыром Первый раз я пробовала блины с грибами во Франции, их подавали с соусом бешамель, и мне показалось, что это немного тяжеловато. И я подумала — приеду домой и попробую сделать то же самое без бешамеля.Юлия Высоцкая06 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлины с шоколадомОрехи и шоколад подойдут любые, берите любимые! Юлия Высоцкая15 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБорщ Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров можно положитьЮлия Высоцкая19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБорщ из запеченной свеклыДлительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта из цукини со шпинатомЕсли вы задумали разгрузиться, можно обойтись и без хлеба, а подать такую закуску, например, с яйцом — это очень здорово работает. Цукини — прекрасная штука: когда молоденький, он хорош и сырой, когдаЮлия Высоцкая24 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с овощами и пармской ветчинойВместо кабачков можно использовать цукини. Юлия Высоцкая19 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойБулочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландезСоус голландез очень популярен во французской кухне, с ним можно подавать не только яйца, но и, например, спаржу. Вместо бекона подойдет сало, а булочку можно взять любую, какая есть под рукой. Юлия Высоцкая15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБурый рис с грибами и зеленым горошком Это из «постных дней». Быстро, вкусно, по-хорошему просто. Бурый рис можно заменить белым, но с бурым, на мой взгляд, интереснее, у него более грубый ореховый вкус, что хорошо сочетается с грибами.Юлия Высоцкая09 апреля 2006