РецептыЧорба по-алжирскиГотовый суп украсить 2 ст.л. листиков кинзы и 1 ст.л. ломтиков лимона.Пчелка12 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойШарлотка с грушами, изюмом и корицейЕсли нет груш, берите любые другие фрукты, главное, чтобы их было много. Вместо коньяка можно использовать кальвадос, а масло подойдет и топленое. Юлия Высоцкая26 ноября 2009
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные кексы с вишнейЕсли боитесь, что кексы не поднимутся, добавьте в тесто пол чайной ложки разрыхлителя. Если у вас кукурузная крупа, а не мука, то есть та, что более грубого помола, тесто получится рыхлым и болееЮлия Высоцкая21 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный пирогЕсли нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру. Юлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЩи из свежей капусты Я выросла на юге и, честно говоря, щи ни бабушка, ни мама никогда не варили. Домашняя лапша (замешенная, и раскатанная, и порезанная, и высушенная!) на бульоне из деревенской курицы, галушки, зеленыйЮлия Высоцкая19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЩи из щавеля Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-грушевые оладьиСекрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молокоЮлия Высоцкая19 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-сырные маффины с корицейСладковатый привкус маасдама очень хорош в выпечке, для наших маффинов — то, что нужно. Яблоко лучше использовать твердое и не красное — зеленые яблоки лучше ведут себя в выпечке. Юлия Высоцкая31 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирогЕсли вы любите все очень карамелизированное (как я!), сыпьте побольше сахара на яблоки. Юлия Высоцкая06 января 2010
