Свежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом

Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой. Если свекла у вас крупная, будет достаточно и двух штук. Вместо свежего розмарина подойдут сухие прованские или

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Холодник по-польски

Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом.

Юлия Высоцкая

22 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Тайский куриный суп

Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Чорба по-алжирски

Пчелка

12 января 2010

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Готовый суп украсить 2 ст.л. листиков кинзы и 1 ст.л. ломтиков лимона.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г пшеничных отрубей

200 мл воды

300 г мякоти баранины

1 измельченная луковица

150 мл оливкового масла

3 ст.л. мелконарезанной кинзы

1,5 л воды

1 ч.л. красного перца

1 ст.л. сушеной мяты

1 ч.л. томатной пасты

соль-перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Пшеничные отруби замочить в 200 мл воды, а через пару часов процедить. 3Мякоть баранины нарезать тонкими полосками и 5 минут обжаривать вместе с измельченной луковицей в кастрюле в 150 мл оливкового масла. Затем добавить 3 ст.л. кинзы, 1,5 л воды, отруби, красный перец, сушеную мяту, томатную пасту и соль-перец по вкусу, довести суп до кипения и затем варить 40 минут на слабом огне.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кукси

Кукси — это традиционное корейское блюдо. Аналог нашей окрошки. Кукси можно есть как холодным, так и горячим. Рецептов этого блюда великое множество. И, да простят меня корейцы, если я делаю что-то не

Ла Ванда

29 апреля 2012

Рецепты

Суп «Сен-Жермен»

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

08 марта 2024

Рецепт дня

Картофельный крем-суп «Пармантье»

bellaira

09 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами

Можно добавить куриный бульон, можно говяжий, или даже готовить суп на воде, но овощной бульон, мне кажется, здесь работает лучше всего, он насыщен ароматами: и морковь, и лук, и лавровый лист, и

Юлия Высоцкая

31 января 2025