РецептыМясо с картофелем в казане (фантазии на среднеазиатские темы)Если казанчик дома загрустил, а хочется повозиться и нечто ароматное на неделю приготовить. Вспомнилось много разного, и вот — симбиоз из разных блюд среднеазиатской кухни, что доводилось готовить илиАлексей Батин23 июля 2019
РецептыПеченое мясо «Айва-бара-тык»В принципе, конечно, мясо можно брать любое. Но тут баранина. И айва с тыквой. Вот и «Айва-Бара-Тык») Просто, быстро (до того, как в духовку поставили). Ну и очень ароматно и вкусно. Алексей Батин27 ноября 2018
РецептыХлеб классический «Ноябрьский уютный»Никакой новизны) Просто холодная и сырая погода сподвигает привнести в дом чуть больше уюта и тепла. Особенно в длинные выходные. Ну в какой еще стране они такие есть?) Алексей Батин06 ноября 2018
РецептыМясо запеченное «Ноябрьское революционное»Обычно ноябрь в начале своем серый, промозглый, ветреный, мокро-снежный и слякотный. Но! Есть праздники и выходные) Если к вам в дом собираются на уютные посиделки прийти друзья-товарищи, можно ихАлексей Батин06 ноября 2018
РецептыПомидоры в маринаде «Хони-Блюз»Все в общем-то обычно:) Но есть в составе мед (honey), много чеснока, трава-мурава:) Можно как обычно, а можно креативненько: положить в каждую помидорку зубчик чеснока... Словом, просто, на заметкуАлексей Батин13 августа 2018
РецептыОгурцы малосольные летние «На удачу»Просто на заметку:) Детвора спрашивает, как вот, чтобы прямо сейчас почти за стол:) Ну, или когда в банку впрок не влезли. Алексей Батин06 августа 2018
РецептыОгурцы маринованные «Крепкие орлы»Думаю, этот простенький рецепт домашних маринованных огурчиков очень распространен. Но детворе да и себе на заметку:) Обязательно! А реально получаются — крепкие, хрустящие, ароматные и без уксуса, иАлексей Батин06 августа 2018
РецептыКвас для настроения «Велкам ту Шамбала»Ну, кто жарким летом не пробует поставить квас? И дома, и на работе, и на природе, если вдруг:) Миллионы любителей и ценителей кваса, десятки миллионов рецептов. Еще один. Ничего необычного:) А какАлексей Батин26 июля 2018
РецептыПеченая баранья ножка «Сон в летнюю ночь»Жаркое лето. Вроде бы все должно быть легкое, воздушное, но иногда можно позволить;) Подарочный розмарин и красивая ножка по случаю:) Удачное сочетание! Позитивное настроение гарантирую.Алексей Батин23 июля 2018
РецептыВареные креветки «Пусть все будет так, как ты захочешь»К сангрии или к пиву в жаркий летний вечер... Может, и есть что лучше и проще:) Настроения для. Под песни группы «ЧайФ» очень славно:) Алексей Батин23 июля 2018
РецептыЛетний «Жар-чай»Удивительная история:) В самую ужас-ужас какую жару этот простой чаек может здорово «сделать» ваш день:) Алексей Батин17 июля 2018
РецептыЖареная свинина «Легкая летняя»Лето в разгаре... Кроме как на природе, иногда ну просто очень хочется мяса дома, да чтобы быстро, да чтобы просто, да чтобы ароматно и на завтрак чтобы осталось;) Мясо, нарезанное ломтями толщинойАлексей Батин16 июля 2018
РецептыЩи летние «Телячьи нежности»Легкий летний супчик. Когда в жару таки захотелось жиденького:) Чуть ребрышек телячьих, капуста, чеснок, лук зеленый и укроп, помидорка, морковка — все, конечно, свежее. Просто, вкусно. ДружескаяАлексей Батин16 июля 2018
РецептыСалат с редькой «Под летние посиделки»Назовем этот салат «От Борисыча»:) Ибо! Несмотря на вселенскую простоту, впервые сделали лишь на днях в гостях у хорошего и доброго приятеля Сергея Борисовича. Под его чутким руководством:) Редька,Алексей Батин09 июля 2018
РецептыТушеная с овощами курица «Кур в овощи»По–простому;) Во-первых, хотя и в духовке, курица получается тушеная, почти парная. Во-вторых, овощи не распадаются, остаются как гарнир. В третьих, 3 минуты на поскидывать все на противень, 75 минутАлексей Батин29 июня 2018
РецептыМясной бульон в казане «Когда лето в пути»Лето на Урале и всегда-то недлинное. И, как говорят у нас: «Оно было жаркое, но в тот день я был на работе»:) Но в этом году явно некий рекорд — конец июня вот-вот, а холодно... Поэтому на природеАлексей Батин18 июня 2018
РецептыМясо духовое «Дымляма-2»В отличие от томленого мяса на плите со строгим соответствием слоев овощей, в этой вариации все просто :). И мясо проще, и овощей меньше разных, и резать их мелко не надо — все сложили в нечто дляАлексей Батин04 июня 2018
