Из журнала « Школа гастронома»№4 /2012 .

Сегодня я решила представить очень известный рецепт яблочного пирога — Цветаевский яблочный пирог. Согласно преданию, эта изысканная еда русской кухни была частым угощением за столом сестер Цветаевых

Газированная вода для кляра должна быть очень холодной!

Представляю Вашему вниманию, пожалуй, наболее любимое мною блюдо. Сейчас зима, поэтому я и моя семья успели изрядно по нему соскучаться.

Небольшое отступление от классики — цыпленка с чесноком — при помощи добавления пахучего, пряного тимьяна и соевого соуса в масляную заправку. Когда это масло тает на корочке цыпленка... Ах! Если

Такие маленькие, радостные штучки. Так быстро залетают в рот, и дарят неповторимые минуты сладкой неги!

Чудесные блинчики для Масленицы.

рецепт этих конфет мне подсказал Вениамин. А ему- Джейми Оливер:) На днях готовила их шоколадный холодный торт. И родилась вот эта идея:) Элегантная и очень праздничная:)

Очень вкусные и сытные котлетки, понравятся и взрослым, и детям!