Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат оливье с домашним майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
71
162987
10
Реклама

Цветная капуста в пряном кляре

Цветная капуста в пряном кляре
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Представляю Вашему вниманию, пожалуй, наболее любимое мною блюдо. Сейчас зима, поэтому я и моя семья успели изрядно по нему соскучаться.
Ингредиенты
цветная капуста 400 гр.,
яйцо 1 шт.,
молоко 50 мл.,
крахмал 1 ч.л.,
мука,
тмин,
сушеный чеснок,
черный перец молотый.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Обмакнуть капусту в кляре и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Обмакнуть капусту в кляре и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.


На весь экран

# шаг 2/4

Готовим кляр. Яйцо взбить с приправами, солью крахмалом. Влить молоко, взбить. Постепенно добавляем муку, чтобы кляр по густоте был похож на блинное тесто.
Готовим кляр. Яйцо взбить с приправами, солью крахмалом. Влить молоко, взбить. Постепенно добавляем муку, чтобы кляр по густоте был похож на блинное тесто.


На весь экран

# шаг 3/4

К готовой капусте я подаю такой соус. В майонез добавляю мелко нарезанный (кубиками) помидор, зелень укропа, чеснок.
К готовой капусте я подаю такой соус. В майонез добавляю мелко нарезанный (кубиками) помидор, зелень укропа, чеснок.


На весь экран

# шаг 4/4

Цветную капусту отварить в подсоленой воде (в кипящей воде не более 7 минут).
Цветную капусту отварить в подсоленой воде (в кипящей воде не более 7 минут).


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Нэлана
Нэлана
13 лет назад

очень вкусная капуста, добавила в МКК)

Lana
Lana
13 лет назад

сегодня попробую по Вашему рецепту :))) спасибо за идею!

Lana
Lana
13 лет назад
Lana,

Сделала, вкуснотище!!! подавала с тем, что было (майонез хотела избежать ;), грибочки в соусе бешамель просто прожарила... было оч.вкусно тоже с этим соусом.

Алиса
Алиса
13 лет назад
Lana,

Спасибо Вам огромное за отзыв! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу)))

Arinka
Arinka
13 лет назад

Я тоже люблю цветную капусту, для меня теперь есть новый вариант панировки-класс!!! Надо быстрее опробовать! Спасибо!!!

Алиса
Алиса
13 лет назад
Arinka,

Арина, поделись своим рецептом. Я очень люблю цветную капусту, а этот варинт уже приелся.

Анастасия
Анастасия
13 лет назад

Один из моих самых любимых продуктов-цвветная капустка!!! Спасибо за новый вариант приготовления!

Алиса
Алиса
13 лет назад
Анастасия,

спасибо Вам)

arinamackarova
arinamackarova
13 лет назад

Очень аппетитная штучка! 5+

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.