РецептыКотлеты а ля Руссе (Cotelette a la russe).Вы спросите почему «а ля руссе»? Наверное, потому что котлеты по-нашему характерны именно для русской домашней кухни, в остальных странах это слово подразумевает кусок мясо на косточке. А наша любимаяDenis24 января 2011
РецептыАссорти из баранины (Arrosto Misto di Agnello).Предлагаю вам мой любимый рецепт приготовления баранины. Это блюдо прекрасно подойдет, чтобы накормить друзей и близких в морозный зимний уикенд. Вам понадобится 2 часа времени и все необходимыеDenis19 января 2011
РецептыРыбный салат с белой спаржейБудучи недавно в командировке в Финляндии, я привез всякой разной рыбы в том числе и свежайшую озерную форель горячего копчения (по-другому арктический голец) и приготовил с ней вот такой оченьDenis14 декабря 2010
Рецепт дняКуриные полпетты под сальсой и бешамель (Le polpette con la salsa & besciamella)Denis06 декабря 2010
РецептыСлоеные «Улитки» с корицейПростейший рецепт. Делаю для внезапно пришедших гостей прямо при них, а иногда с ними вместе. Быстро и вкусно, не очень сладко, но ароматно. Здорово подать с хорошим капуччино!Denis23 ноября 2010
РецептыДомашняя похлебка с мясом (Pottage, Eintopf, Stew)Вариация на тему немецкого айнтопфа и английского стю.Denis16 ноября 2010
РецептыКальцоне с грибами и моцареллой (Calzone Funghi e Mozzarella)•Кальцоне (итал. calzone) — итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является типичным блюдом для центральных и южных регионов Италии.Denis11 ноября 2010
Рецепт дняДомашние соус и тесто для Пиццы (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)Denis05 ноября 2010
РецептыТреска паровая с микс-салатом. (Steam Cod Fish & Mix Salad)Очень простое блюдо, удобно приготовить после работы на ужин, легкое и очень вкусное.Denis03 ноября 2010
Рецепт дняЧикен Чеддер и Осенний Коул Слоу. (Chicken Cheddar & Autumn Cole Slow)Denis01 ноября 2010
РецептыКесадилья «Дон Хосе» (Quesadilla Don Jose)Кесадилья — блюдо мексиканской кухни. Она представляет собой две лепешки с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренный на сковороде или во фритюре. За счет поджаривания сыр плавится вDenis28 октября 2010
