РецептыGelato - итальянское сливочное мороженоеДумаю, многие слышали, что итальянское мороженое считается лучшим, ну или как минимум одним из лучших. До сих пор мне это не удавалось проверить, ноВениамин27 февраля 2012
РецептыZuppa inglese - десерт и торт на его основеКто был в моём регионе, Романье, безусловно, пробовал это сладкое блюдо – английский крем. Его готовят на основе заварного крема, шоколадного крема и бисквита ( или савойского печенья), пропитанногоLena13 января 2012
РецептыАбрикосовые маффины с миндальным штрейзелемНа своем небольшом кулинарном опыте я убедилась, что если в маффины добавить не сливочное, а растительное масло, они получаются невероятно сочными. Эти именно такие!!! Они имеют очень хрустящуюLiza Oliver27 мая 2012
РецептыАнглийские крампетыУвидела, что Джейми Оливер в одной из передач использует крампеты. Заинтересовалась что это и с чем это едят) Оказалось что это ооочень вкусно, спешу поделиться с вамии. Крампет (англ. crumpet) —LapSha (Мария)12 февраля 2012
РецептыАпельсиново-лаймовый лимонад с розмариномНу, десерты и выпечка с розмарином - уже достаточно привычное направление. А вы пробовали добавлять розмарин в напитки? Особенно он хорош в цитрусовых лимонадах - придает дополнительную свежесть иВениамин29 мая 2012
РецептыАпельсиново-ягодные маффины "Фитнес"Рецепт этих маффинов был взят мною лет эдак..несколько назад из журнала Shape.Эти маффины делали все мои друзья, и именно поэтому, он есть у меня опять, т.к. свою кулинарн...э-э..лист, выдранный изМаргарита15 февраля 2012
РецептыАроматная свинина, запеченная в фольгеАроматная свинина, запеченная в фольге! Не жирная, но и не сухая, нежная и очень вкусная! Горчица придает мясу особенный аромат, а вместе со всеми остальными специями получаются просто непередаваемыйЧерешенка12 мая 2012
РецептыБейглы от Ришара БертинеГоворят домашние бейглы сейчас в моде!? Давайте помодничаем !?!Туся28 мая 2012
РецептыБлинчики по-шведcкиПеку эти тонкие блинчики на Пасху или любые выходные,оч.нравится детям,для меня это важно!Рецепт из кулин.книги"Праздничная еда"Апрель29 мая 2012
РецептыБутербродные круассаны с расстойкой в холодильникеВот тут подробно про расстойку в холодильнике: http://www.edimdoma.ru/posts/2717 А теперь - круассаны.В Риме, например, в сладком варианте они называются cornetti – рожки. А других регионах севераLena27 мая 2012
РецептыВинстонская плетенка, МК по плетениюЯ уже забыла, когда покупала хлеб, пеку сама. Это я Вам хочу сказать очень здорово. пекла буханки батоны, багеты, а теперь начала плести... Справедливости ради, спасибо надо за это сказать МельниковойElen@Lat28 мая 2012
РецептыВишневые бисквитные конфеты в шоколадеНа приготовление этих очаровательных конфеток меня вдохновили рецепты Вениамина и одной прекрасной кулинарки Niksya. Спасибо им большое, что расширяют мои кулинарные способности) Бисквит я делаю поLapSha (Мария)13 февраля 2012