РецептыБисквит "Маргарита" (Torta Margherita)При упоминании "Маргарита", применительно к кулинарной области, у итальянцев неизменно всплывет две ассоциации с этим именем. Это всем известнаяburro.salvia14 марта 2013
РецептыГратен из кабачковНаверняка большинство из вас знакомы с картофельным гратеном или гратаном (называют по-разному). Я вам предлагаю гратен из кабачков, способ приготовления почти такой же как и картофельного, но этотSенечка16 июля 2012
РецептыИмбирное печенье Если вы когда-нибудь пробовали имбирное печенье, то вряд ли уже сможете забыть это удивительное, пряное, хрустящее печенье. Ну а если не пробовали, то вот вам рецепт - очень простой, доступный поSeagull25 ноября 2012
РецептыКарамельно-ванильная панна котта по рецепту Адриано ЗумбоПанна-котта - это нежнейший десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. К этому десерту у меня возник интерес после просмотра кулинарного теле-шоу, в которомКатюша 28 октября 2013
РецептыКаша жемчужная))Почему жемчужная?Потому что перловая)),а «перлами» на Руси называли жемчуг.Сейчас многие относятся к перловой крупе слегка пренебрежительно, считая ее простой и не интересной,но наши предкиСима♥12 марта 2011
РецептыКрема каталана, или Испанский крем-брюлеНеделя испанской кухни. Сама не ем, других радую. Все и довольны. Так сказать, и волки сыты, и овцы целы. В приготовлении данного рецепта ни овцы, ни волки не пострадали. Только мои нервы:Сабина25 августа 2013
РецептыКукурузные кексы с тыквой и имбиремНесладкие, мягкие кексы отлично подойдут как гарнир к мясу, рыбе или как отдельное блюдо, например на завтрак. Угощайтесь)Kskz (Лиля)11 декабря 2011
РецептыЛосось в тестеSalmon en croute - классическое французское блюдо, немного напоминающее нашу кулебяку. В традиционном исполнении лосось под шпинатно-маскарпоновой "шапкой" запекается в слоеном тесте. Я предлагаю неТата03 июля 2012
РецептыМайонез на молокеНаша семья старается есть здоровую пищу, поэтому мы давно отказалась от готового майонеза, а майонез из яиц очень жирный и готовить его долго, да и сырых яиц не хочется добавлять в рацион. Но где-то вНатали*25 марта 2011
РецептыМягкие пряные кексы с тыквой и грецким орехомЭто, можно сказать, мой фирменный рецепт осенних кексов) Готовлю их уже не первый год в то время, когда тыква "самое то" для выпечки. Не хочу, да и не буду перечислять все достоинства этого рецепта,...15 ноября 2012
РецептыМясной цимес с тыквой и черносливомЦимес - это блюдо еврейской кухни, наполненное букетом пряных и сладких ароматов сухофруктов, гвоздики, корицы. Существует огромное множество вариаций этого блюда, начиная с мясных, овощных иЕкатерина Мельникова02 апреля 2012
РецептыПеченье с шоколадом, ирисками и апельсиновой цедрой (без яиц)Предлагаю Вам рецепт бесподобного, тающего во рту печенья, оно такое вкусное, что я не могла от него оторваться. И просто попросила, мужа и детей, если они все за раз не съедят, спрятать от меня.Elen@Lat20 октября 2013