Дачники со стажем, которые из года в год консервируют урожай, знают, что проще всего стерилизовать банки с помощью специальной крышки с отверстиями, надетой на большую кастрюлю. Но что делать, если вы
Дачники со стажем, которые из года в год консервируют урожай, знают, что проще всего стерилизовать банки с помощью специальной крышки с отверстиями, надетой на большую кастрюлю. Но что делать, если вы
Вместе с летом начинается период вкусных заготовок на зиму. Наверняка у каждой хозяйки есть свой
Когда грибник приходит в лес, он радуется каждому съедобному грибу, который встречается ему на пути.
Каждый, кто хоть раз бывал в лесу в сентябре или октябре, наверняка видел на старых пнях и стволах
Изящные оранжевые лисички — истинный деликатес. Особенно ценятся они в европейской и русской кухне.
Груздь — исконно русский гриб. В дореволюционной России к нему относились с огромным почтением.
Грибы вешенки весьма необычны. По своим питательным свойствам они близки к мясу. Наверное, именно
Белые грибы — настоящая элита в мире кулинарии. Они не впитывают токсины и растут исключительно в
Трудно представить русскую и европейскую кухню без лисичек. Их особенный вкус и аромат ничем не
Каждый, кто занимается консервированием овощей, фруктов и грибов на зиму, понимает, что сварить