Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Юлия Высоцкая

31 октября 2010

Сливочная уха с копченой форелью и томатами

Name: Сливочная уха с копченой форелью и томатами
Yield: 1
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 23 шт. сыр плавленый; 100 шт. рыба; 400 мл бульон; 30 г лук зеленый; 100 г картофель; 80 г лук репчатый; 1 г тимьян; 20 г масло растительное; 1 укроп; 400 мл овощной бульон

Viola

08 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Плавленый сыр Viola сливочный, треугольник, 23% от «Валио» - 6 шт,

рыба горячего копчения (форель/скумбрия/салака/треска) – 100 г,

рыбный или овощной бульон – 400 мл,

помидоры свежие – 80 г,

лук зеленый – 30 г,

картофель – 100 г,

лук репчатый- 80 г,

тимьян – 1 г,

масло растительное – 20 г,

соль, перец, укроп – 1 г.

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

В бульоне отварить картофель и лук, нарезанные кубиком. Затем добавить кусочки рыбы, соль и перец.

На весь экран

# шаг 2/3

Помидоры, лук зеленый нарезать и потомить в ковшике с растительным маслом до готовности томатов, добавить тимьян. В конце приготовления выложить нарезанный сыр и расплавить его, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

На весь экран

# шаг 3/3

Затем сырно-овощную смесь добавить в суп, перемешать, довести до кипения и снять с огня, больше не кипятить. При подаче украсить веточкой укропа. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощной суп с треской

Легкий овощной суп с треской — прекрасный обед или ужин.

Svetlana Gorelova

14 апреля 2020

Рецепты

Китайский сливочный суп с лососем

Еще одна вариация знаменитого финского сливочного супа для любителей азиатской кухни. Пряный, ароматный и невероятно вкусный)

Tanyushka Pavlova

19 июля 2020

Рецепты

Солянка

На улице холодно,а дома ждет горячий супчик)

Nora

28 января 2016

Рецепты

Сливочный суп с форелью и шпинатом

В холодильнике уже давно лежала форель и я долго думала,что бы такого интересного с ней придумать) На улице сегодня дождь,холодно и сыро, мне сразу захотелось супчика. Но не простого борща, а