Заварные колечки с творожным кремом

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

07 июня 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

24 июня 2013

Рецепт дня

Заварные колечки с творожным кремом

Name: Заварные колечки с творожным кремом
Yield: 1
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 250 мл вода; 180 г мука; 100 г масло сливочное; 1 ч. л. сахар; 4 шт. яйцо; 300 упаковок творог; 80 г сахарная пудра; 65 г сливки; 1 пакет сахар ванильный; 1 ст. л. коньяк

Утренняя рапсодия к вечернему чаю(пироженое без выпечки )

18 декабря 2011

118

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Обожаю заварные пироженые. Тесто для колец делала по рецепту ♥ОЛИ :)♥ http://www.edimdoma.ru/recipes/19348, это мой любимый рецепт:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для колец:

250 мл. воды

180 г муки

100 г сливочного масла

0,5 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

4 яйца

Для творожного крема:

300 г творога

170 г сливочного масла

80 г сахарной пудры

65 г сгущеных сливок

ванильный сахар пакетик

1 ст.л. коньяка (ликера)

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Приготовить тесто для колец по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/19348.

На весь экран

# шаг 2/9

С помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой,отсадить тесто на противень,застеленный пергаментом, в виде колец.Выпечь в заранее разогретой духовке до 180 гр.в течение 40 минут (мне хватает 25-30 минут!готовлю их в режиме конвекция, Оля готовит в режиме верх-низ,тогда 40 минут будет как раз!)

На весь экран

# шаг 3/9

Приготовим крем.Для этого творог протереть через сито.

На весь экран

# шаг 4/9

Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

На весь экран

# шаг 5/9

В масляную смесь добавить сгущенное молоко и алкоголь(я использовала ликер)

На весь экран

# шаг 6/9

Добавить перетертый творог и хорошо взбить,на высоких оборотах миксера.

На весь экран

# шаг 7/9

Теперь или же отсадить крем в мешочек и используя насадку наполнить кольца,или разрезать кольца и наполнить их просто ложечкой.

На весь экран

# шаг 8/9

Я использую кондитерский мешок,с тонкой длинной насадкой проделывая в колечке отверстие носиком насадки,направляю насадку с начала в одну сторону,заполняя одну половину кольца,потом направляя насадку в противоположную сторону,наполняю вторую половину кольца,проделываю насадкой еще одно отверстие на противоположной стороне кольца и повторяю процесс наполнения кремом.

На весь экран

# шаг 9/9

Поставить начиненные кольца в холодильник на пару часов,при подаче посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Tescoma. Брауни с M&M

Ну, что тут сказать?! Брауни сам по себе отличный десерт. А брауни с цветным шоколадным драже - это просто праздник какой-то!:))) Присоединяйтесь к празднику!

Вениамин

14 декабря 2011

Рецепты

Nanaimo Bars

Канадская кухня - сложная штука, хотя бы по той причине, что собственно канадскую еду здесь найти сложно:) Это симбиоз различных культур, прежде всего, британской, французской, американской. Но все же

Вениамин

07 ноября 2011

Рецепты

С утра рано пришла мысль в голову,чем бы порадовать к воскресному чаю детей,которые очень любят сладкое.В нашей семье есть обязательная традиция,в выходной день ,даже зимой выезжать на природу после

Елена-Аленка

17 апреля 2011

Рецепты

Почти "Тирамису"

Очень легкий,с точки зрения приготовления, рецепт. Получается нежный, таящий во рту десерт, по вкусу похожий на тирамису.

Aishapurstik

07 мая 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(142)

Что готовим

Последние новости

новости

Худшее сочетание на завтрак: стало известно, почему яйца нельзя запивать чаем

Одно из самых стандартных сочетаний на завтрак — яйца и чашка чая, возможно, с бутербродом. Но

Зубная паста не поможет: 5 напитков, которые могут окрасить зубы навсегда

23 ноября 2024

новости

Здоровье зубов и их цвет напрямую зависят от пищи, которую человек употребляет чаще всего. Ведь

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

23 ноября 2024

новости

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

22 ноября 2024

369

новости

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

22 ноября 2024

2971

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Lana

12 лет назад

наконец-то я добралась до твоего рецепта!!! Испекла!!! все просто шикарно... такая вкусняяяяяяяяятина!!!! Молоко сгущенное действительно "делает твое дело" в сочетании с творогом! Пальчики оближешь! Спасибо огромное за рецепт!!! п.с. ФОто прилагаю...

12 лет назад

Lana,

О,спасибо,спасибо,спасибо.Рада что понравились.Три дня отсутствия ,а тут такие приятные сюрпризы.Спасибо за фото!Соблазнительные пироженки вышли.

Шαй

12 лет назад

Когда-то в детстве у нас в кондитерских продавались заварнушки с творогом и я их очень любила, потом они исчезли, я долго искала рецепт этой вкусняшки и наконец таки нашла. Спасибо Вам большое!!!

12 лет назад

Шαй,

Буду очень рада если рецепт понравится:)

Сюрреалистичная

12 лет назад

Лань моя Лань...сколько я пропустила(((..Поздравляю искренне,прости что не сразу....Блеск,фото умопомрачительные..и с праздником тебя мило создание,творение Адама и Евы)

Pronya

12 лет назад

Юлечка, поздравляю!!! Я тут немного поотсутствовала, а тут такая прелесть!

Мария KMW

12 лет назад

Юля, поздравляю тебя с РД!