Реклама
Юлия Высоцкая
Хлеб — один из моих любимых продуктов. Без хлеба куска везде тоска. Но что же делать, если фигура не позволяет вполне насладиться этим замечательным продуктом. Много лет назад я нашла для себя выход из создавшегося положения и перешла исключительно на хлебушек из цельнозерновой муки. Заставлять себя мне не пришлось, я полюбила его всей душой. Со временем я научилась его печь и теперь совершенно перестала покупать его в магазине. Тем, кто считает, что печь хлеб дома — это простая трата времени, я приведу мудрое замечание знаменитого американского гастронома М.Ф.К. Фишера: «Ни занятия йогой, ни медитации в церкви не избавят вас от хандры быстрее, чем простая работа, когда вы своими руками печете хлеб». Ничто не сравнится с ароматом и вкусом хлеба, полчаса назад вынутого их духовки!
Этот простой хлеб заберет у вас, пожалуй, 5 минут дополнительного времени накануне вечером, чтобы замесить опару и бигу. Еще 2 минутки придется потратить, чтобы натереть морковь на терке. Но хлеб того стоит. Малое количество дрожжей, аромат, воздушная мякушка, а если поджарить ломтик в тостере, то и хрустящая корочка, сделают ваш день!
| Белки | 56 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 240 г |
| 200 г |
| 200 г |
| ½ г |
| 200 г |
| 200 г |
| 320 г |
| 180 г |
| 6 г |
| 2 ч. л. |
| 18 г |
| 50 г |
В ноябре на даче уже практически не остается «земельных» работ. Как правило, в последний месяц осени
Манго — полезный экзотический фрукт, который можно найти в магазинах в любое время года. Чаще всего
Конфеты, шоколад и другие десерты считаются не самыми полезными продуктами, но иногда все же хочется
Гастроэнтеролог Владимир Логинов призвал как можно чаще есть изюм. Этот сухофрукт должен регулярно
Мне кажется даже те, кто скептик в отношении выпечки хлеба дома, встанут и пойдут печь... Такое описанте... Викуш, ты прирождённый мотиватор))) Браво!!!😘
Танюша, мерси 😊💮🏵️🌺🌻🌼нравится мне это дело, что уж тут поделать! 😘а тогда
хочется, чтобы и всем нра 🌷🥀🌹💐
вот это хлебушек, Викуся!!! Такие хорошенькие маленькие буханочки😍👍 Если бы чуть раньше..., а то я уже замесила вчера по твоему другому рецептику хлеб. Завтра утром испеку 😋 приду с отчетом pooh_lol Забрала в КК, в следующий раз и этот испеку. 😉
Правильно, КК всё стерпит 😜! Леночка, буду рада, если и этот рецептик пригодится 😊когда будет желание талию подкорректировать 🙃😍😍😍
забавно сказала насчет талии, я ее так и корректирую периодически (туда-сюда) pooh_lol 😉 обязательно попробую👍
i ya 😂😍
Отменный хлебушек, Викуся- наш ты хлебопек!!!😋
Просто было немножко времени и я решила использовать его с толком 🌾😉🌾успела соскучится 😊спасибо, Ириша 🌼🌻🌺🏵️💮
А я в Ашане посмотрела на полбяную муку, и пошла дальше😃😃
Nu vot😏
Вика, а чем объясняется, что в биге дрожжи свежие, а в замесе сухие? И какой точности у тебя весы? У меня кажется точность до 1г.
Лен, случайно 😎не заметила ошибку! Конечно же свежие)) и там и там! 0,5 грамм свежих дрожжей мои весы тоже не в состоянии взвесить, но по опыту знаю, что это размер с горошину. Я как вижу твой комментарий, так сразу знаю, что какая-то лажа у меня в рецепте 😜
Кстати, я не думала об ошибке! Я решила, что в использовании разных дрожжей какой-то секрет кроется!
pooh_lol
Вика,всё интересней с каждым разом у тебя хлебушек!Вот когда же я решусь повторить....👍👍👍👏👏👏
Наташенька, всё в твоих руках pooh_lol 😉💞💞💞