Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
39791
0
Ароматный рататуй по-восточному
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
32709
0
Реклама

Лингвини с морепродуктами Allo scoglio

Лингвини с морепродуктами Allo scoglio
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Паста с мидиями и вонголе Allo scoglio есть во многих итальянских рыбных ресторанчиках, рецептов ее множество, хочу поделиться одним из них. Вкусное ароматное и полезное блюдо с морепродуктами, сплошной восторг и наслаждение! Buon appetito!

Пищевая ценность порции

833
кКал
35%
Белки52 г
Жиры27 г
Углеводы82 г
% от дневной нормы
13 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
2 веточки
½ пучка
2 зубчика
3 ст. л.
50 мл
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Морепродукты помыть, выкинуть сломанные и открытые ракушки, у мидий оборвать бородку.
Морепродукты помыть, выкинуть сломанные и открытые ракушки, у мидий оборвать бородку.


На весь экран

# шаг 2/9

Вонголе положить в чашу с холодной водой, добавить 1 чайную ложку морской соли, оставить на полчаса, затем снова промыть.
Вонголе положить в чашу с холодной водой, добавить 1 чайную ложку морской соли, оставить на полчаса, затем снова промыть.


На весь экран

# шаг 3/9

Помидоры порезать. Чеснок почистить, петрушку мелко порубить.
Помидоры порезать. Чеснок почистить, петрушку мелко порубить.


На весь экран

# шаг 4/9

В сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, добавить дольку чеснока, обжарить чеснок и затем его выкbнуть. Выложить морепродукты, влить вино, посыпать петрушкой, накрыть крышкой, дать раковинам открыться.
В сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, добавить дольку чеснока, обжарить чеснок и затем его выкbнуть. Выложить морепродукты, влить вино, посыпать петрушкой, накрыть крышкой, дать раковинам открыться.


На весь экран

# шаг 5/9

В другой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла, добавить дольку чеснока и помидоры. Посолить, поперчить. Потушить помидоры 5 минут на небольшом огне. Чеснок выкинуть.
В другой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла, добавить дольку чеснока и помидоры. Посолить, поперчить. Потушить помидоры 5 минут на небольшом огне. Чеснок выкинуть.


На весь экран

# шаг 6/9

Морепродукты достать, очистить, оставить только несколько в раковинах для подачи.
Морепродукты достать, очистить, оставить только несколько в раковинах для подачи.


На весь экран

# шаг 7/9

Тем временем отварить пасту по времени, указанному на упаковке.
Тем временем отварить пасту по времени, указанному на упаковке.


На весь экран

# шаг 8/9

Соус, где готовились морепродукты, уварить примерно до полстакана, процедить через несколько слоев марли. Соус вернуть в сковороду, выложить готовые помидоры, морепродукты, прогреть.
Соус, где готовились морепродукты, уварить примерно до полстакана, процедить через несколько слоев марли. Соус вернуть в сковороду, выложить готовые помидоры, морепродукты, прогреть.


На весь экран

# шаг 9/9

Пасту смешать с соусом, подавать сразу же. Приятного аппетита!
Пасту смешать с соусом, подавать сразу же. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
denzil2004
denzil2004
3 года назад

Попробую сегодня накормить её
🤣🤣🤣🤣🤣

Т
Т
6 лет назад

Юля,совершенство вкуса! 🍝🍸

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
Т,

Таня, спасибо за похвалу!😊😊

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Вкуснятина необыкновенная!😋😋😋👏

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
ВикторияS,

Ты точно это знаешь😊😊

vicky
vicky
6 лет назад

На минуту показалось, что я в Италии ❣️👌🍸

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
vicky,

Хорошие ассоциации🍕🍷

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.