Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мускатный тарт с сыром и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
20957
0
Реклама

Пирог «Жалюзи»

Пирог «Жалюзи»
Пирог «Жалюзи»
Пирог «Жалюзи»
Пирог «Жалюзи»
Пирог «Жалюзи»
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Пирог из слоеного дрожжевого теста, с начинкой из джема, грецких орехов и с кислым, зеленым яблочком. Легкий и гарантировано вкусный пирог.

В составе у меня присутствует приправа для выпечки, в списке не было, указала просто «приправы».

Пищевая ценность порции

652
кКал
27%
Белки12 г
Жиры35 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
500 г
Начинка
150 г
60 г
1 шт.
½ ч. л.
Смазка пирога
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Упаковку слоеного дрожжевого теста заранее разморозить при комнатной температуре.


На весь экран

# шаг 2/10

Грецкие орехи измельчить при помощи измельчителя, либо просто скалкой. Яблоко нарезать тонкими дольками.
Грецкие орехи измельчить при помощи измельчителя, либо просто скалкой. Яблоко нарезать тонкими дольками.


На весь экран

# шаг 3/10

В пироге будем использовать джем Лесные ягодые ТМ «МахеевЪ».
В пироге будем использовать джем Лесные ягодые ТМ «МахеевЪ».


На весь экран

# шаг 4/10

Смешать вместе джем, молотые орехи и добавим ароматную приправу для выпечки и десертов, в ней и кардамон с корицей, и мята с гвоздикой, цедра лимона.
Смешать вместе джем, молотые орехи и добавим ароматную приправу для выпечки и десертов, в ней и кардамон с корицей, и мята с гвоздикой, цедра лимона.


На весь экран

# шаг 5/10

Пласт теста немного раскатать, выложить на противень, застеленный либо силиконовым ковриком, либо пергаментом. На тесто распределить ровным слоем начинку, оставив края свободными. Края смочить водой при помощи силиконовой кисточки.
Пласт теста немного раскатать, выложить на противень, застеленный либо силиконовым ковриком, либо пергаментом. На тесто распределить ровным слоем начинку, оставив края свободными. Края смочить водой при помощи силиконовой кисточки.


На весь экран

# шаг 6/10

Сверху ряд яблочных долек, можно не один ряд, а больше. Кому как нравится.
Сверху ряд яблочных долек, можно не один ряд, а больше. Кому как нравится.


На весь экран

# шаг 7/10

Теперь взять второй пласт теста, чуть припылить мукой одну сторону, сложить пополам и ножом сделать разрезы от линии сгиба, не разрезая примерно 2 см от края.
Теперь взять второй пласт теста, чуть припылить мукой одну сторону, сложить пополам и ножом сделать разрезы от линии сгиба, не разрезая примерно 2 см от края.


На весь экран

# шаг 8/10

Накрыть начинку раскрытым пластом теста с разрезами. Смазать верх пирога яичным желтком. Выпекать в духовке при 200°С, 20-25 минут до золотистого цвета.
Накрыть начинку раскрытым пластом теста с разрезами. Смазать верх пирога яичным желтком. Выпекать в духовке при 200°С, 20-25 минут до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 9/10

Разрезаем на кусочки.
Разрезаем на кусочки.


На весь экран

# шаг 10/10

Кусочек пирога. Приятного аппетита!!!
Кусочек пирога. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Быстро и очень вкусно!

Елена
Елена
6 лет назад
Ирина B&C,

спасибо, Ирочка!💐💐💐

Т
Т
6 лет назад

Леночка,люблю,когда в холодильнике пачка такого теста "в заначке"...,спокойно достаёшь и печёшь! 💁🍰

Елена
Елена
6 лет назад
Т,

да, Танюша, так и есть, очень удобно, на любой внезапный случай😉😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Мои любимые пироги!)) Лена, пирог у тебя шикарный! Мне кусочек пожалуйста!)))😋😋😋

Елена
Елена
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Тань, совсем простой, меняй себе начинки и всё 😊🙈спасибо за похвалу🌹🌹🌹, приходи на чай, припасла для тебя кусочек повкуснее 🙌😊💖🍰

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Елена ,

Так самые простые) мои любимые)) Ленивые пироги)) 😋😋😋Главное, чтоб готовое тесто было удачным)))

Елена
Елена
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Вот уж точно, самое главное 🤗☝

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Вкусненький 😋

Елена
Елена
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибочки 😍🌹

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Яркий, замечательно-слоистый, вкусный и быстрый пирог!!!😊👍

Елена
Елена
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо🌹🌹🌹, отметила для себя, что слоеное, именно дрожжевое тесто, лучше в пирогах😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.