Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из кабачков с мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
75748
7
Реклама

Слоеные ушки с песто

Слоеные ушки с песто
Слоеные ушки с песто
Слоеные ушки с песто
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Как приготовить такой завтрак, чтобы он был и вкусным, и сытным? Испечь слоеные ушки со сливочным сыром, соусом песто, грудкой индейки и кедровыми орешками. Тут вам и сытность от отварной грудки, и нотка пикантности от соуса песто. Грудку индейки можно смело заменить куриной грудкой, а соус песто — рубленой зеленью. Ароматно и по-весеннему. На мой взгляд, еще теплые, только что из духовки, слоеные ушки отлично сочетаются с молоком. Пробуем?

Для приготовления таких ушек мне бы пригодилась скалка регулируемая разноцветная от бренда Joseph Joseph, ей так здорово было бы раскатывать тесто.

Пищевая ценность порции

329
кКал
14%
Белки11 г
Жиры22 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 упаковка
150 г
½ шт.
50 г
2 горсти
Для смазки выпечки
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Разморозить тесто.
Разморозить тесто.


На весь экран

# шаг 2/13

Пока тесто размораживается, отварить грудку индейки либо куриную грудку до готовности.
Пока тесто размораживается, отварить грудку индейки либо куриную грудку до готовности.


На весь экран

# шаг 3/13

Нарезать на кусочки.
Нарезать на кусочки.


На весь экран

# шаг 4/13

Скалкой аккуратно в одном направлении раскатать тесто, не слишком тонко, примерно 3–5 мм. Намазать слоем сливочного сыра.
Скалкой аккуратно в одном направлении раскатать тесто, не слишком тонко, примерно 3–5 мм. Намазать слоем сливочного сыра.


На весь экран

# шаг 5/13

Нанести слой соуса песто. Вкусная вещь. Ароматная.
Нанести слой соуса песто. Вкусная вещь. Ароматная.


На весь экран

# шаг 6/13

На слой песто посыпать нарезанные кусочки индейки.
На слой песто посыпать нарезанные кусочки индейки.


На весь экран

# шаг 7/13

Затем по всей поверхности посыпать кедровые орешки.
Затем по всей поверхности посыпать кедровые орешки.


На весь экран

# шаг 8/13

И скрутить ушки в плотный рулет до середины пласта, начиная с широкой стороны.
И скрутить ушки в плотный рулет до середины пласта, начиная с широкой стороны.


На весь экран

# шаг 9/13

Вот так.
Вот так.


На весь экран

# шаг 10/13

Так поступить и со вторым пластом теста.
Так поступить и со вторым пластом теста.


На весь экран

# шаг 11/13

Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1 см. Получился целый протвишок. Смазать все ушки взболтанным яйцом. И отправить в разогретую духовку при температуре 220°С на 20–22 минуты. Вы смотрите по своей духовке, конечно же, может и меньше времени займет выпечка.
Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1 см. Получился целый протвишок. Смазать все ушки взболтанным яйцом. И отправить в разогретую духовку при температуре 220°С на 20–22 минуты. Вы смотрите по своей духовке, конечно же, может и меньше времени займет выпечка.


На весь экран

# шаг 12/13

Получились румяные, мягкие, наливаем молочко и зовем всех к такому немного необычному завтраку.
Получились румяные, мягкие, наливаем молочко и зовем всех к такому немного необычному завтраку.


На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита и вкусного завтрака вам!
Приятного аппетита и вкусного завтрака вам!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Т
Т
6 лет назад

Такие необычные ушки,Леночка! 💃

Елена
Елена
6 лет назад
Т,

есть немножко, Танюша!😊

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад

Какие красотулечки, Леночка! 😍🌺👌 а вкусные! Мммм...😜🤤 а я то думала такие ушки только сладкие бывают, а тут вон какая несладкая вкуснятина! Класс!👍🌹💐

Елена
Елена
6 лет назад
Лена loneil,

сладкие я очень люблю, даже наверное больше, чем не сладкие 😂🙊 спасибо, Ленуля😊🙌

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Леночек, у тебя такие "ушки", что всем "ушкам" ушки))) 😋😋😋

Елена
Елена
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

сказала, так сказала😃 😍😍😍 спасибочки!😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Так вот оказывается как "ушки" делаются 😃 Леночка, ты мне открыла глаза 😆 Очень вкусный у тебя завтрак😋 , его и на перекус можно с собой взять😀 Молодец 😘👏

Елена
Елена
6 лет назад
AlenaZaytseva,

да, Аленчик, всё удивительно просто, спасибо за похвалу 😊😍🌼🎈

vicky
vicky
6 лет назад

Какая вкусняша 😋🌲🐔🌷👍🌱

Елена
Елена
6 лет назад
vicky,

быстро улетели 🚀😃🙉

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.