Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Треска под хрустящей крошкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
19076
0
Куриные бедрышки с беконом в сливочно-горчичном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
83
35448
2
Реклама

Печеночные оладьи с соусом из черники

Печеночные оладьи с соусом из черники
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такое, казалось бы, обычное блюдо, но абсолютно легкое, с кисло-сладким соусом из черники. Вы по-новому посмотрите на печеночные оладьи с манной крупой и необычным соусом. Попробуйте, не пожалеете!

Пищевая ценность порции

214
кКал
9%
Белки19 г
Жиры8 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
4 ст. л.
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 зубчик
Соус
2 ст. л.
1 ч. л.
3 листа
1 зубчик
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Подготовьте куриную печень, манную крупу ТМ «Националь», сметану, чеснок, яйцо, соль, перец и чеснок.
Подготовьте куриную печень, манную крупу ТМ «Националь», сметану, чеснок, яйцо, соль, перец и чеснок.


На весь экран

# шаг 2/11

Печень измельчите блендером.
Печень измельчите блендером.


На весь экран

# шаг 3/11

Добавьте манную крупу, сметану, чеснок, яйцо, соль и перец.
Добавьте манную крупу, сметану, чеснок, яйцо, соль и перец.


На весь экран

# шаг 4/11

Перемешайте и оставьте фарш на 15 минут, чтобы манка набухла.
Перемешайте и оставьте фарш на 15 минут, чтобы манка набухла.


На весь экран

# шаг 5/11

Приготовим соус. Возьмем размороженную чернику, мяту, соль, перец, чеснок и мед.
Приготовим соус. Возьмем размороженную чернику, мяту, соль, перец, чеснок и мед.


На весь экран

# шаг 6/11

В сотейнике подогреем чернику и мед.
В сотейнике подогреем чернику и мед.


На весь экран

# шаг 7/11

Добавим мяту, чеснок, соль и перец. Проварим соус на плите в течение 10 минут. Соус готов.
Добавим мяту, чеснок, соль и перец. Проварим соус на плите в течение 10 минут. Соус готов.


На весь экран

# шаг 8/11

Манка хорошо набухла. Жарим печеночные оладьи в разогретом оливковом масле.
Манка хорошо набухла. Жарим печеночные оладьи в разогретом оливковом масле.


На весь экран

# шаг 9/11

Оладьи и соус готовы. Собираем блюдо.
Оладьи и соус готовы. Собираем блюдо.


На весь экран

# шаг 10/11

Для одной порции уложите 4 печеночных оладья друг на друга и скрепите шпажкой. Полейте черничным соусом. Можно подавать.
Для одной порции уложите 4 печеночных оладья друг на друга и скрепите шпажкой. Полейте черничным соусом. Можно подавать.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад

Никогда не думала, что можно вот так сочетать, казалось бы, несочетаемое - печень и чернику...😃😍👍Обязательно такое попробую!

Наталья
Наталья
6 лет назад

Полезненько😊

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад

Печёночка со сладким соусом из черники...💓🤤🤤🤤 представляю как вкусно🤗😋👍💕

Виктория
Виктория
6 лет назад
Лена loneil,

Очень вкусное сочетание получилось, Ленусь 😋 Сама не ожидала 😂😍

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад
Виктория,

Печеночка любит всякие ягодно-фруктовые соусы, а я люблю печеночку😁👍🤤

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Печенку люблю во всех ее проявлениях)) аккуратные какие оладушки!!!😋👍

Виктория
Виктория
6 лет назад
ЭLENA,

Ленок, очень вкусно получилось 😋 Я эту форму купила за копейки, но так долго с ней воевала, никак не получалось. Победила таки 😅😂😊

Инна БИА
Инна БИА
6 лет назад

Хорошая форма для жарки!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.