![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Для участия в этом конкурсе среди большого разнообразия морепродуктов ТМ «Магуро» я выбрал мясо мидий.
Мое знакомство с мидиями произошло в Анапе, на Черноморском побережье. Был я в ту пору пацаном 12 лет, но уже тогда демонстрировал серьезные рыболовные и кулинарные задатки! Поэтому я смело полез в море и отодрал большую гроздь этих блестящих черных ракушек, прилепленных к столбу одного из морских пирсов.
Разбив камнем более крупную мидию, я сам попробовал ее на вкус — она показалась мне сладковатой. Продегустировав продукт, я насадил мясо мидии на крючок своей удочки и стал ловить бычков. В этот день я был необычайно удачлив: кроме дюжины мелких бычков и барабулек, у меня клюнула громадная (по меркам того пирса и со слов местных обзавидовавшихся рыбаков) камбала — около 4 кг. И я умудрился вытащить ее своей детской удочкой!
Я гордо нес эту сковородообразную рыбину через весь пляж и близлежащие улочки Анапы до домика, где мы квартировали, и мне казалось, что вокруг все мне восхищенно завидуют!
Камбала эта также была поймана на мясо мидии.
Уже будучи взрослым человеком я распробовал всевозможные морепродукты в разных странах, в том числе и мидии, но тот самый первый вкус детства мне запомнился на всю жизнь...
Белки | 11 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 13 г |
200 г |
1 шт. |
150 г |
1 шт. |
1 шт. |
30 г |
250 мл |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
1 веточка |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
19 февраля в православной церкви отмечают день епископа Вукола Смирнского. Он жил во II веке и
Состав ужина существенно отличается от других приемов пищи. Он должен быть легким, не
Мясо — составляющая многих первых и вторых блюд. Но вот злоупотреблять им не стоит, уверен доктор
Подача блинов с начинкой может быть разной. Свернутые в трубочки, конвертики, мешочки — все это
Хороший рецепт!
Благодарю, Aleks :-)!
Aleks, привет! Тут кулинарные поединки объявили! :-)) Может скрестим наши вилки-ложки ?! :-))) Как вы ? .Мне было бы интересно с ВАМИ "сразиться" :-)
Я согласен!![👍🏻](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44d-1f3fb.png)
Отлично! Я сделал свой ход :-)
Поздравляю с первым рецептом на сайте!![🎁](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f381.png)
Благодарю , Татьяна ! :-)
Я вижу вы тут долгожив (не могу написать в адрес женщины старожил!! :-)))
Поэтому вопрос к вам: подскажите, как поучаствовать в кулинарном поединке ? А то я нашел тут на сайте такой раздел, а как реально вызвать кого-нибудь на поединок ... не знаю...? ... Как тему поединка задать ...? тоже не знаю...
Да,нас тут и "старички" называют и ничего страшного)))
Я сходила в раздел "битвы"
и там нет поединков,поэтому вызвать в данный момент не можете! А вот когда будут битвы объявлены,тогда зайти в битву и там можно пригласить...,по ходу сорентируетесь. Я давно не участвую,
т.к. голосуют часто за товарища,а не за блюдо,ну,Вы понимаете. ![👓](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f453.png)
О! Хорошо вас понимаю! Весьма обиден такой субъективный выбор! В одном конкурсе, длившемся месяц, я участвовал: из моих 15 блюд 10 стали "блюдами дня", ближайший "преследователь" имел лишь 8 блюд, из них 3 "блюда дня". А победу Редакция присудила
молодому шеф-повару
из Питера с одним лишь блюдом..., заявленным в последний день конкурса... Хотя в условиях было, что кол-во промежуточных побед "блюдо дня" является определяющим.
А давайте "побьемся" в кулинарной битве, если таковая будет :-)) Мне будет приятно скрестить с вами - нож, венчик, кастрюлю, сковородку ... ... :-))))))
То же самое у меня недавно...,тусовалась на одном сайте в романтическом конкурсе и ясно сказано: романтический ужин нужен!
Ну,я старалась оформить как надо все 15 рецептов,но...выбрали у одной "три раковины" на тарелочке в горошек без всякого антуража с заявлением "потрясающие"((( ![😼](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f63c.png)
Возможно,если тема битвы
привлечёт! ![👓](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f453.png)
ТатьянаS, привет! Тут кулинарные поединки объявили! :-)) Может скрестим наши вилки-ложки ?! :-))) Как вы ? ...я уже вас вызвал... :-)) Мне было бы очень интересно с ВАМИ "сразиться" :-)
Привет!
Хорошо! Попробуем))) ![👐](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f450.png)
Я рад, Татьяна :-))!
Замечательное блюдо,
отличные фотографии!![👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44d.png)
Благодарю Вас, ЭLENA! :-)
Поздравляю с победой в конкурсе!![🌟](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f31f.png)
![🌞](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f31e.png)
![🎁](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f381.png)
Скажите, Татьяна, тут победителя по количеству ЛАЙКОВ определяют ?
Да нет,лайки-это так,выражение симпатии
...А выбирают спонсоры!
Вы сходите в пост-итоги,там всех поздравляют. ![👣](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f463.png)