Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из нута и шпината

Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Цветная капуста по-тайски

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Запечённый картофель, фаршированный брокколи

Lucy

20 августа 2010

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Иногда может быть трудно уговорить своих близких есть пять порций в день овощей (как диетологи рекомендуют), этот рецепт включает в себя брокколи внутри печеного картофеля без использования много жира. Всего 136 калорий и 250 мг натрия , что хорошо для сердечников

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 больших картофеля для запекания

3 соцветия брокколи

соль по вкусу

1 с.л.оливкового масла

1-2 с.л.соевого молока

2 с.л.тертого сыра пармезан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Хорошо поскрести и промыть картофель. Подрезать серединку и запекать 1 час в духовке. Сварить брокколи на пару(не более 10 минут),не преварить, брокколи должна оставаться хрустящей. Когда картофель будет готов, выскрести из него мякоть в миску, добавить соль, молоко и масло. Всё перемешать до состояния пюре, добавить пармезан и брокколи. Всё аккуратно выложить назад в картофельные шкурки и поставить в духовку запекать до образования румяной корочки. Можно ещё посыпать пармезаном. Также, можно один картофель разделить на две порции, в зависимости от размера картошки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Горох нут с мясом и овощами

Очень сытное и вкусное блюдо, полноценный обед.

Лана

23 августа 2012

Рецепты

Куриное филе с овощами в азиатском стиле

Natalia Son

04 июня 2024

Рецепты

Фаршированные перцы

Сейчас, когда много фруктов и овощей, рекомендую простой рецепт приготовления фаршированного перца.

Марина

16 августа 2012

Рецепты

Порционные запеканки из фарша «Стожки»

Рецепт подсмотрела в одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Не стыдно подать и гостям, и на уютные