
Очень нежный рулет на бисквитном тесте с шоколадным кремом из сметаны.
Белки | 12 г |
Жиры | 19 г |
Углеводы | 67 г |
2 ст. л. |
6 шт. |
6 ст. л. |
6 ст. л. |
1 упаковка |
1 ч. л. |
1 щепотка |
200 г |
0,3 стакана |
1 пачка |
1 упаковка |
1 ст. л. |
40 г |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
6 шт. |
На что только не идут женщины, чтобы порадовать мужчин. А вот в приготовлении еды усложнять не
Драники, или картофельные оладьи, имеют множество вариантов приготовления по всему миру. Но как
Рыбный бульон понадобится не только для ухи. На его основе готовят азиатские блюда, паэлью, ризотто,
Рис — не самый полезный гарнир, если только не сделать его из цветной капусты. Как такое возможно —
Когда же я решусь на рулет? Почему-то боюсь! Все кажется, он поломается. А у всех смотрю такие ладненькие рулетики получаются, заглядение
и объедение. 
Да не такой рулет и ровненький, обрезала по бокам края. Я пекла 2 тонких рулета и на фото видно, что у одного немного край бракованный. Вот его, я пекла не смазывая бумагу, как написано в рецепте - не мазать. Второй пекла - бумагу немного смазала подсолнеч. маслом, рафинированным - вот он хорошо отделялся от бумаги. Пеките на силиконовом коврике, на нем всегда выходит, только иногда затекает тесто немного под коврик.
Девочки, простите, что вмешиваюсь в ваш разговор!
Галина, пеките смело! Даже те рулетики, которые после того, как их развернешь, буквально трещат по швам,
сворачиваются и украшаются кремом так, что никаких огрех не видно!
Нежный рулетик
чудесный... праздничный!!!
Спасибо!
Отличная идея для новогоднего стола!
Оля, замечательный рулет, да с таким вкусным кремом!
У меня вопрос - если бисквит выпечь заранее (за 1-2 дня) , то в каком виде его хранить (без крема) и возможно это или нет?

Добрый день! Вчера отвозила пирожные "Пирожные с черничным и шоколадным муссом" - которые трое суток ночевали на балконе (было -13 град), затем покрыла глазурью и остудила на балконе. Они могут и неделю там пробыть или в морозилке. Рулет ночевал на балконе 2 суток с кремом, все нормально. Правда на улице потеплело, -5
Но вот еще пишу в дополнение для рулета. Обязательно взбивать желток и белок отдельно, чтобы не было омлета. Хорошую пекарскую бумагу, не уверенны - смажьте маслом: растител. или сливочным. Не отходит бумага, кладите выпечку на хорошо выжатое полотенце или тряпицу на несколько минут, отделили, берете сухое.
Спасибо, Ольга!
Лена с наступающим Новым Годом!



Спасибо, Оля, взаимно))) удачи и счастья желаю в Новом году!!!

