Можно сказать — очередной супчик для бедных, а можно сказать — очередная находка прекрасного, сытного, простого в приготовлении и невероятно вкусного супа. Лук-порей, сладкий, сочный, в сочетании с

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем

Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста (добавляйте их, когда обжариваете

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из спаржи с грибами

Этот суп можно готовить с любыми маленькими свежими грибами, но подойдут и сухие, я иногда его делаю со сморчками. Грибы, конечно, нам хорошо знакомы, и количеством прекрасных блюд из них в русской

Юлия Высоцкая

30 мая 2010

Суп с рыбными фрикадельками

olga

29 июня 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вкусный, сытный и быстрый в приготовлении суп с рыбными фрикадельками.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Летняя рыбалка с ТМ „Капитан Вкусов“»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

342

кКал

14%

Белки

17 г

Жиры

10 г

Углеводы

47 г

% от дневной нормы

4 %

2 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Промытый рис (0,6 стакана) заливаем 2 стаканами воды (500 мл) и отвариваем до полуготовности.

На весь экран

# шаг 2/13

Очищенные овощи: лук (80 г) и сладкий перец (80 г), нарезаем кубиками.

На весь экран

# шаг 3/13

Натираем на крупной терке морковь (80 г). Помидор нарезаем дольками (150 г).

На весь экран

# шаг 4/13

На разогретом растительном масле, обжариваем лук до прозрачности. Добавляем морковь и пассеруем до готовности.

На весь экран

# шаг 5/13

Достаем консервированную сайру из банки (без масла) и измельчаем вилкой.

На весь экран

# шаг 6/13

Добавляем к рыбке половину пассеровки.

На весь экран

# шаг 7/13

Измельченную зелень укропа, яичный белок, солим, перчим и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 8/13

Затем добавляем по 1 ст. ложке панировочные сухари (3–4 ст. л.). Масса должна быть плотной.

На весь экран

# шаг 9/13

Формируем фрикадельки, размером с большой грецкий орех. Немного обваливаем в панировочных сухарях (1 ст. л.).

На весь экран

# шаг 10/13

В сковороду с оставшейся пассеровкой (1/2 часть), добавляем сладкий перец и помидор, тушим до мягкости овощей (от 3–5 минут).

На весь экран

# шаг 11/13

В отваренный до полуготовности рис, добавляем оставшуюся воду (1 литр) и доводим до кипения. В кипящую воду отправляем пассеровку, лавровый лист, перец горошком и рыбные фрикадельки.

На весь экран

# шаг 12/13

Солим и варим на медленном огне до готовности риса, минут 5.

На весь экран

# шаг 13/13

Приготовленный суп подаем с зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Холодный суп из авокадо в азиатском стиле

Перед тем как разрезать лайм, покатайте его по горизонтальной поверхности, слегка надавливая. Так плод отдаст больше сока. Кожицу с огурца удалять необходимо. Она плохо перемалывается, может

Едим Дома

16 августа 2021

Рецепты

Миеккук — суп из морской капусты

В древности в Корее пучок морской капусты клали беременной женщине под подушку где-то за неделю до родов. А после благополучных родов из этих водорослей варили суп. С тех самых пор миеккук в корейской

Юлия Кан

18 марта 2012

Рецепты

Щи на утином бульоне в горшочке

Если хороши щи, так другой пищи не ищи! Щи на утином бульоне — наваристое, сытное, ароматное блюдо. Готовить его будем в горшочке, а накроем шапкой из теста из ржаной цельнозерновой муки. Приятного