Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
37230
1
Реклама

Сочни с брынзой и зеленым луком

Сочни с брынзой и зеленым луком
Сочни с брынзой и зеленым луком
Сочни с брынзой и зеленым луком
Сочни с брынзой и зеленым луком
Сочни с брынзой и зеленым луком
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

У меня простой сытный завтрак. И быстрый. Начинку можно любую придумать, а у меня брынза с зеленым луком. 

Сочни — это лепешки, сложенные вдвое, с начинкой, которая видна.

Пищевая ценность порции

244
кКал
10%
Белки8 г
Жиры15 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
1 щепотка
30 г
1 шт.
по вкусу
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Смешать в тарелке яйцо, сметану, добавить специи по вкусу (у меня итальянские травы). Можно слегка посолить, но не забывайте, что начинка будет соленой.
Смешать в тарелке яйцо, сметану, добавить специи по вкусу (у меня итальянские травы). Можно слегка посолить, но не забывайте, что начинка будет соленой.


На весь экран

# шаг 2/9

Всыпать муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться больше, все зависит от размера яйца и влажности сметаны.
Всыпать муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться больше, все зависит от размера яйца и влажности сметаны.


На весь экран

# шаг 3/9

Тесто получается чуть гуще, чем на блинчики.
Тесто получается чуть гуще, чем на блинчики.


На весь экран

# шаг 4/9

Для начинки я взяла сербскую брынзу и зеленый лук. Лук нарезать, брынзу размять вилкой и смешать их вместе.
Для начинки я взяла сербскую брынзу и зеленый лук. Лук нарезать, брынзу размять вилкой и смешать их вместе.


На весь экран

# шаг 5/9

На сковороду с небольшим количеством растительного масла вылить несколько ложек теста и жарить блинчик на умеренном огне. У меня маленькая сковорода диаметром 12 см, из этого количества теста получилось 2 блинчика.
На сковороду с небольшим количеством растительного масла вылить несколько ложек теста и жарить блинчик на умеренном огне. У меня маленькая сковорода диаметром 12 см, из этого количества теста получилось 2 блинчика.


На весь экран

# шаг 6/9

Блинчик перевернуть на другую сторону.
Блинчик перевернуть на другую сторону.


На весь экран

# шаг 7/9

И на один край выложить начинку из брынзы с луком.
И на один край выложить начинку из брынзы с луком.


На весь экран

# шаг 8/9

Через полминуты аккуратно завернуть один край на другой и слегка придавить ложкой, придавая форму полумесяца.
Через полминуты аккуратно завернуть один край на другой и слегка придавить ложкой, придавая форму полумесяца.


На весь экран

# шаг 9/9

Вот и все! Подавайте к столу, пока горячие, с каким-нибудь вкусным соусом. Приятного аппетита!
Вот и все! Подавайте к столу, пока горячие, с каким-нибудь вкусным соусом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Дарья Колосова
Дарья Колосова
4 года назад

Спасибо за рецепт!

Любасик
Любасик
5 лет назад

Отличная идея! Иду готовить завтрак!!!😍😋😊

Юна
Юна
5 лет назад
Любасик,

Спасибо! На здоровье!

Любасик
Любасик
5 лет назад
Юна,

Приготовила с моцареллой- очень вкусно!

Юна
Юна
5 лет назад
Елена &&&
Елена &&&
5 лет назад
Любасик,

А на что больше похоже? На блин или омлет? По ингредиентах и по фото больше омлет напоминает. Для завтрака подходит.

Любасик
Любасик
5 лет назад
Елена &&&,

Больше на блинчик похоже, но у меня была "отсебятина"😊😉😋 Моим понравилось!

Елена &&&
Елена &&&
5 лет назад
Любасик,

Выложили бы отчёт-фотографию! Почему не выкладывает?

Любасик
Любасик
5 лет назад
Елена &&&,

Выложила в инсту. На телефоне осталась только эта фотка.

Елена &&&
Елена &&&
5 лет назад
Любасик,

Очень наглядно, хотя и фокуса нет. Или резкости? Плохо в этом разбираюсь. Я всегда смотрю на то что у кого получилось.

Любасик
Любасик
5 лет назад
Елена &&&,

Фотографировать-это не мое.😂

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.