Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с ванильным кремом и голубикой

Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Булочки на простокваше

Ольга501

29 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мягкие вкусные булочки к чаю и кофе. Источник: koolinar.ru

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука - около 700г

простокваша (кефир) - 1 ст.

теплой воды - 0,5 ст.

сахар - 2 ст.л.

соль - 1 ч.л.

растит. масло - 3 ст.л.

яйцо 1 +1 желток

сухие дрожжи (11г)+50г воды+1 ч.л. сахара

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Дрожжи развести в теплой воде, посыпать сахаром, и подождать когда образуется "шапочка".

На весь экран

# шаг 2/6

Простоквашу соединить с водой, слегка подогреть. Влить яйцо и желток, добавить растительное масло, сахар, соль, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Вылить в миску с дрожжами, еще перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто, оно должно быть на ощупь мягкое (как мочка уха). Дать подойти (примерно минут 30).

На весь экран

# шаг 5/6

Выпекать примерно 20 минут при 200-230гр. Приятного аппетита!

На весь экран

Руки смазывать растительным маслом, отрывать небольшие шарики. Из шариков сделать "колбаски",завязать узелком или просто сформировать булочки любой формы, и окунуть в кунжут, мак...верхней стороной. Выложить на противень и, при желании, дать булочка немного подойти .

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Слоеные язычки быстрого приготовления

Продолжая тему очень простых и очень быстрых блюд, хочу описать рецепт приготовления слоеных язычков. Я очень люблю слоеное тесто и, как ни странно, у меня оказался в холодильнике заварной крем.

leo1970

03 января 2012

Рецепт дня

Сырные пончики из цельнозерновой муки в духовке

@krisstinii

27 мая 2022

Рецепты

«Пальчики» с повидлом

Вкусная выпечка к молоку или чаю

Ая

14 января 2010

Рецепты

Мамины булочки

Мне эти булочки с грибами готовила мама в пост и лакомились все сотрудники :)) Но со временем рецепт был утерян. Путем эксперимента и интуиции мне удалось его возродить. Готовьте себе и своим близким