Спецпроекты:
+ 1000
Сборник ПП-десертов
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный мусс с ягодным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
15463
0
Реклама

Меренговый рулет со свежими ягодами

0:00/ 0:00
ПлейлистВ ЭФИРЕКачество360  АудиоСубтитры
Киш с форелью и шпинатом в нежной заливкеТапас из батата Яйца, запеченные в мини-тыквеШоколадный чизкейк без выпечкиНовогодние шоколадные маффиныМеренговый рулет со свежими ягодамиСалат с грецкими орехами и вишневой заправкойУтиные ножки с перловкой и гранатомВоздушный торт с фундуком и малинойКоктейль «Верди»Коктейль Rossini
MEDIA_ELEMENT_ERROR: Format error
Приготовление
3 часа и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

360
кКал
15%
Белки6 г
Жиры13 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для основы
4 шт.
100 г
1 ч. л.
1 ч. л.
Для крема
100 г
100 г
150 мл
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

В чаше смешайте яичные белки и уксус. Взбейте венчиком.


На весь экран

# шаг 2/9

Добавьте 100 г сахарной пудры, смешанной с крахмалом, и взбейте до кремообразного состояния. Можно воспользоваться миксером.


На весь экран

# шаг 3/9

Выложите белковое тесто на противень, застеленный пергаментов.


На весь экран

# шаг 4/9

Выпекайте 25 минут в духовке, разогретой до 160°С.


На весь экран

# шаг 5/9

Для крема взбейте творожный сыр Hochland «Для кулинарии» со сливками и 100 граммами сахарной пудры. Охладите крем в течение 30 минут.


На весь экран

# шаг 6/9

Подготовьте ягоды для начинки.


На весь экран

# шаг 7/9

Меренговый корж немного остудите и переверните на бумагу. Аккуратно снимите пергаментный лист, на котором он выпекался.


На весь экран

# шаг 8/9

Когда корж остынет, смажьте его творожным кремом и выложите свежие ягоды.


На весь экран

# шаг 9/9

Сверните рулет, украсьте его цельными ягодами и поставьте в холодильник пропитываться на 3 часа.

Реклама. 
поделиться фото
1.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
  • Ничего не найдено
Исключить ингредиент
  • Ничего не найдено
Пользователи
  • Ничего не найдено
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.