Реклама
Юлия Высоцкая
Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит приторно-сладкое. Для начинки можно взять шоколадно-ореховую пасту или замороженные фрукты-ягоды, а можно уменьшить количество сахара и сделать такое печенье с жареными грибами или с копченой грудинкой — тоже получается очень интересно!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
| Белки | 6 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 40 г |
| 435 г |
| 180 г |
| 180 мл |
| 120 мл |
| 4 ч. л. |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ¾ ч. л. |
| 5 ч. л. |
| 5 ч. л. |
Икра — главное украшение любого праздника. Но, как выяснилось, продукт стоило бы включить и в
23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь
Несвоевременное опорожнение кишечника грозит многими проблемами. Тем, у кого не получается наладить
Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,
Мне печенье не понравилось. Больше по этому рецепту печь не буду. Много теста, а начинки даже не чувствуется, ее перебивает вкус теста. Больше похоже на булочки, чем на печенье.
После успеха печенья с начинкой решила сделать шоколадное печенье на основе этого удачного рецепта. В муку добавила какао-порошок алкализованный 20 гр (соответственно муки нужно на 20 гр меньше). Так как печенье делала без начинки, то увеличила количество сахара - 50 гр. В тесто на последнем этапе добавила 30 гр крупных кусочков грецких орехов, можно также в печеньки вмять кусочки горького шоколада. Получилось 42 шт. готового печенья размером 5 см. На вкус супер, особенно с шоколадом.
Печенье делала точно по рецепту, только не смазывала сверху, а после выпечки посыпала сахарной пудрой. Джем нужно выбирать густой без лишних добавок в виде воды, сока, пектина. С абрикосовым из Вкусвилла получилось отлично, а брусничный с пектином из того же Вкусвилла вытек из печенья при запекании. Печенье всем понравилось. Спасибо за суперский рецепт!!!