Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
35222
1
Реклама

Треугольники с брынзой

Треугольники с брынзой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хрустящие пирожки из тончайших листов теста фило, которое дает воздушные слои. Пирожки можно макать в сметанный соус, так как брынза чуть солоновата.

Пищевая ценность порции

703
кКал
29%
Белки16 г
Жиры47 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
4 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
500 г
100 г
Начинка
400 г
100 г
1 шт.
Соус
1 шт.
200 г
1 веточка
1 веточка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Тесто фило разморозить. Сливочное масло растопить. Уложить 4 листа теста друг на друга, смазав каждый сливочным маслом при помощи кисточки. Остальные листы пока прикройте полотенцем, чтобы не высыхали. Разрежьте стопку листов на полоски шириной 7–10 см.
Тесто фило разморозить. Сливочное масло растопить. Уложить 4 листа теста друг на друга, смазав каждый сливочным маслом при помощи кисточки. Остальные листы пока прикройте полотенцем, чтобы не высыхали. Разрежьте стопку листов на полоски шириной 7–10 см.


На весь экран

# шаг 2/9

Для начинки нужно соединить брынзу, яйцо и рубленый шпинат.
Для начинки нужно соединить брынзу, яйцо и рубленый шпинат.


На весь экран

# шаг 3/9

Все тщательно перемешать.
Все тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 4/9

Выложить начинку на край полоски теста.
Выложить начинку на край полоски теста.


На весь экран

# шаг 5/9

Завернуть краешек треугольником. Продолжайте заворачивать тесто треугольником до конца полоски. Так же поступите с остальным тестом и начинкой.
Завернуть краешек треугольником. Продолжайте заворачивать тесто треугольником до конца полоски. Так же поступите с остальным тестом и начинкой.


На весь экран

# шаг 6/9

Смазать пирожки сливочным маслом и выпекать в разогретой до 190°C духовке 20–25 минут.
Смазать пирожки сливочным маслом и выпекать в разогретой до 190°C духовке 20–25 минут.


На весь экран

# шаг 7/9

Для соуса один средний огурец натереть на крупной терке. Смешать с измельченной зеленью, сметаной и солью. Соус подавайте к пирожкам.
Для соуса один средний огурец натереть на крупной терке. Смешать с измельченной зеленью, сметаной и солью. Соус подавайте к пирожкам.


На весь экран

# шаг 8/9

После выпечки слои теста воздушные, хрустящие, а начинка чуть солоновата.
После выпечки слои теста воздушные, хрустящие, а начинка чуть солоновата.


На весь экран

# шаг 9/9

И разрез.
И разрез.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.