Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, так

Юлия Высоцкая

12 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина по-баварски

За время съемок программы «Едим Дома!» у нас сложились теплые отношения с нашими спонсорами, партнерами и, хочется верить, друзьями. Мы им доверяем, потому что они производят качественный продукт, они

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная с картофелем

Если не любите крупную соль, полейте готовую свинину соевым соусом.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в молоке

Если соус выкипит раньше времени, не бойтесь добавить теплого молока.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Свинина деликатесная подвяленная

alla_33

27 октября 2021

Приготовление

2 дня

Рецепт на:

10 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

107

кКал

Белки

6 г

Жиры

10 г

Углеводы

1 г

% от дневной нормы

2 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

свиная мякоть

Ингредиент

Свиной мякотью называют мясо, вырезанное из любой части туши, главное, чтобы в нем не было косточек и сала.

узнать больше

500 г

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

200 г

тимьян сушеный

Ингредиент

Тимьян — пряность, обладающая сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом, по аромату напоминает тмин и анис.

узнать больше

2 ч. л.

перец красный острый

1 ч. л.

паприка сладкая

2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Кусок мяса промыть.

На весь экран

# шаг 2/8

Обильно посыпать солью, чтобы получилась «шубка». Выложить в посуду, накрыть, убрать в холодильник на сутки.

На весь экран

# шаг 3/8

Свинину промыть от остатков соли.

На весь экран

# шаг 4/8

Обсушить, лишнюю влагу впитать салфеткой.

На весь экран

# шаг 5/8

Смешать специи.

На весь экран

# шаг 6/8

Обвалять в них мясо. Завернуть в марлю. Убрать в холодильник на сутки.

На весь экран

# шаг 7/8

Нарезать порционно, подать к столу.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченная свинина под фольгой в "шоколадном соусе"

Моя бабушка на праздники всегда запекала мясо в духовке, оно было таким сочным, вкусным и всегда с поджаренной картошечкой, все горячее из духовки, как же это вкусно. Вот и я впервые запекла такое

Nin@ G.Lov.

23 декабря 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Тальята с салатным миксом и пармезаном

Тальята — это мясное блюдо, которое пришло к нам из итальянской кухни. Чаще всего для его приготовления используется стейк из говядины. Время обжаривания регулируйте в зависимости от нужной вам

Юлия Высоцкая

23 ноября 2019