Во время поста традиционные щи можно приготовить без мяса, именно так и делали на Руси — добавляли в суп всевозможные коренья, корнеплоды и свежие овощи. В наш вариант щей предлагаем положить красную фасоль, только сварить ее нужно отдельно, чтобы суп не стал мутным. Капусту советуем взять молодую, с нежными светло-зелеными листьями. Если вам попалась капуста жесткая, потушите ее 15–20 минут в сотейнике. Для экономии времени можно использовать для постных щей готовую консервированную фасоль, слейте с нее жидкость, промойте и добавьте в суп за 10 минут до готовности.
Белки | 6 г |
Жиры | 1 г |
Углеводы | 25 г |
400 г |
1 шт. |
8 шт. |
½ стакана |
2 шт. |
½ шт. |
2 зубчика |
2 шт. |
по вкусу |
по вкусу |
Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители
Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую