Многие помнят терпкий вкус советского кваса из желтой бочки. Его пили из узнаваемых стеклянных кружек, пенный напиток вознаграждал терпение тех, кто долго стоял в очереди, предвкушая первый освежающий глоток. В то время квас делали на основе квасного сусла с добавлением сахара. Также использовали метод природного брожения, поэтому квас из разных бочек всегда отличался по степени насыщенности, количеству «пузырьков» и сахара.
Предлагаем быстрый рецепт кваса, который напомнит вам тот самый квас из бочки как в СССР. К сожалению, достоверный рецепт повторить практически невозможно. Надеемся, что приготовленный напиток вам понравится не меньше.
Белки | 0 г |
Жиры | 0 г |
Углеводы | 80 г |
5 л |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
6 г |
400 г |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
смеетесь? из цикория тот самый бочковой квас?
добрый день!
Советский квас делался по особой технологии, из заводского сусла. Достоверный рецепт невозможно повторить в домашних условиях. Мы предлагаем сделать квас на основе цикория, его вкус будет напоминать тот самый советский квас из бочки.