Еще одна вариация на тему испанского омлета, фишка в том, что лук не жарится, а маринуется, получается интересный контраст — нежный вкус яиц и картошки и острый хрустящий лук.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепты

Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами

Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн. Если вам предстоят каникулы в Мексике, можно только позавидовать. Но родина майя и ацтеков — это не только аутентичные

KRKA Russia

15 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с тунцом, кабачком и сладким перцем

Юлия Высоцкая

02 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с пастой и красным песто

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Юлия Высоцкая

15 октября 2014

Шакшука на завтрак с ржаными хлебцами

Щедрые

03 октября 2023

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

564

кКал

24%

Белки

21 г

Жиры

37 г

Углеводы

36 г

% от дневной нормы

5 %

7 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Надрезать помидоры крест-накрест на плодоножке, залить кипятком, через 2 минуты снять кожицу, нарезать мякоть на кубики.

На весь экран

# шаг 2/8

На масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до легкой золотистости.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить болгарский перец, нарезанный мелким кубиком, обжаривать 2–3 минуты.

На весь экран

# шаг 4/8

Отправить в сковороду нарезанные помидоры, перемешать и тушить 7 минут до испарения жидкости.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавить в основу для шакшуки зиру, чили, паприку, соль и перец, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/8

Сделать углубления для яиц с помощью столовой ложки.

На весь экран

# шаг 7/8

Вбить яйца, готовить без крышки. Белок должен быть полностью готовым, желток — жидким.

На весь экран

# шаг 8/8

Посыпать зеленью, подавать с хлебцами.

Реклама. ООО «Ориент Продактс».

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лагман жареный

Обычно это блюдо в нашей семье готовит мой муж. Ему с дочерью очень нравится именно жареный лагман, а мне больше по вкусу настоящий с подливой. Отличительная особенность жареного лагмана — он

Лана

20 октября 2012

Рецепты

Итальянский омлет фриттата

Фриттата — традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, сладкого перца и, конечно же, петрушки. Готовится быстро,