Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Косичка с салями и сыром

Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сырный пирог с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

17 января 2011

Легкий фруктовый пирог

Lidia

18 декабря 2010

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Спасибо за рецепт ANNA973!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

3 ст. лож. воды

200 г сахара (я брала коричневый

1 пакетик (8 г) ванильного сахара

200 г муки

1 ч. лож. разрыхлителя

1 щепотка соли

ягоды или фрукты на выбор, свежие, мороженые или консервированные

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Дно круглой формы (диаметр 26 см) застелить пергаментом. Духовку прогреть на 180°С Подготовить ягоды или фрукты, если надо помыть и по необходимости порезать на небольшие кубики. Яйца, воду и сахар взбить до пены. Добавить соль и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить к яичной массе и вмешать ложкой. Готовое тесто переложить в подготовленную форму, разгладить и на вверх плотно разложить ягоды или фрукты. Выпекать примерно 40 минут. По желанию 10 минут до конца выпечки посыпать пирог тонко коричневым сахаром (сахар не растает, а будет потом немножко хрустеть). Готовый пирог вынуть из формы, остудить на решётке и посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Песочный торт «Классика»

Это классический, я бы сказала, лучший рецепт песочного торта. Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей маме. Я переписала его в