Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Юлия Высоцкая

01 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовая запеканка с вишней

Рисовая запеканка с вишней — это не омлет и не простой салатик, поэтому придется немного постараться, а чтобы времени точно хватило, сделайте такой завтрак в выходной день. Если вы собираетесь

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами

Эту запеканку можно делать из макарон, которые остались со вчерашнего дня, добавив кусочки колбасы или копченой рыбы.

Юлия Высоцкая

02 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Деревенская запеканка с копченой курицей и сыром

Вместо курицы можно взять копченое сало или бекон.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2011

Вариация на тему лазаньи.

Таточка

25 декабря 2010

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень захотелось сделать лазанью и очень хотелось кушать,но не было листов теста , а были большие макароны и капустные листья, поэтому и название такое "Вариация на тему лазаньи".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для соуса "Бешамель":

1.Молоко - 600 мл.

2.Масло сливочное - 50 гр.

3.Мука - 4 ст.ложки без верха

4.Соль, перец молотый, мускатный орех.

Для начинки:

1.Фарш любой - 500 гр.

2.Морковь средняя- 1 шт.

3.Луковица средняя - 1 шт.

4.Чеснок - 1-2 зубка

5.Вино сухое красное - 100 мл.

6.Томатная паста - 2 ст.ложки

7.Твердый сыр - 100 гр.

8.Листья капустные - 2 шт.

9.Крупные макароны -200 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Молоко хорошо нагреть. На сковороду с растопленным сливочным маслом добавить муку и хорошо размешать.Потом понемногу вливать молоко и перемешивать, чтобы не было комков. Когда все молоко влито - соус подержать пару минут на огне, пока не загустеет ( как сметана). Если комки не удается размять, можно измельчить блендером. Добавить в соус соль, молотый перец, мускатный орех.

На весь экран

# шаг 2/4

Натереть на крупной терке сыр. Отварить капустные листья. Отварить макароны.

На весь экран

# шаг 3/4

Лук, чеснок, морковь обжарить на масле (сливочное+оливковое), добавить фарш, поперчить, посолить и потушить до готовности. Развести томатную пасту сухим вином и влить в фарш. Потушить еще немного.

На весь экран

# шаг 4/4

На дно формы выложить капустные листья, потом фарш,макароны, полить соусом, опять капустные листья, фарш, макароны, соус. Запекать в духовке при 200 градусах 45 минут. За 10 мин. до готовности посыпать сыром и запечь уже с сыром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожное суфле для детей и взрослых

Вкусное, нежнейшее и полезное суфле, которое понравится и взрослым и детям.Не содержит в себе никаких неполезных загустителей-закрепителей. типа муки, манки, крахмала. После охлаждения отменно держит

Еленушка

28 апреля 2012

Рецепты

Творожное суфле с вишневым соусом

По моему глубокому убеждению, еда должна быть не только полезная и вкусная, но и красивая! Сегодня хочу предложить вам необычайно нежное, вкусное, потрясающе воздушное и, конечно, полезное блюдо из

МамаМарти

04 июня 2012

Рецепты

Творожная запеканка (как в детском саду)

Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается:) Я брала двойную норму продуктов.

Галочка

20 июля 2012

Рецепты

Творожно-рисовые пудинги с ананасовым суфле

Спешу поздравить всех едимдомовцев с первым днем весны! С началом самого чистого, самого свежего и нежного времени года! И несмотря на то, что весна наступила на календаре, и у нас, например, снег и