Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —

Юлия Высоцкая

22 июня 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с оливками

Юлия Высоцкая

08 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Хлебные палочки

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Ароматный хлеб "радуга"

Ева

20 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Возвращаю удаленный вчера рецепт. Удалила т.к увидела на сайте похожий по оформлению. Решила сегодня перепечь. Хлеб очень ароматный с легкой пористой структурой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

90+90+90мл воды

1+1+1ч.л дрожжей (сухих быстрорастворимых)

100+100+100гр пшеничной муки

50+50+50гр муки грубого помола

40+40+40гр кукурузной муки

1+1+1ч.л смеси трав (я люблю добавлять "прованские травы" или "итальянские травы")

1+1+1ч.л сахара

0,5+0,5+0,5ч.л морской соли

2+2+2ст.л оливкового масла

50гр свеклы(для красного теста)

50гр моркови или тыквы (для желтого теста)

50гр твердого сыра (для белого теста)

По желанию: 2 зубчика чеснока и 1ст.л оливкового масла.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу(чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто.

На весь экран

# шаг 2/10

Таким же образом замешиваем желтое тесто (морковь или тыква)

На весь экран

# шаг 3/10

И белое (сыр)

На весь экран

# шаг 4/10

Отправляем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа(2часа лучше чем 1,5)

На весь экран

# шаг 5/10

Вот так тесто выглядит через 2 часа.

На весь экран

# шаг 6/10

Формируем шарики и укладываем на противень. Смазываем оливковым маслом. Даем расстояться 30-40 минут.

На весь экран

# шаг 7/10

Духовка 180 градусов печь 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 8/10

Если Вы любите с чесночком (как мы:)) : смешать в оливковом масле измельченный чеснок. Смазать готовый хлеб и отправить в духовку еще на пару минут.

На весь экран

# шаг 9/10

Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 10/10

Вот так мой хлебушек выглядел вчера.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

ПП-хлеб в микроволновке

О пользе клетчатки знает каждый поклонник правильного питания. Пищевые волокна практически не перевариваются, очищают желудочно-кишечный тракт, играют важную роль в регулировании процесса пищеварения.

Лариса Мариночкина

06 сентября 2022

Рецепты

Мчади (грузинский кукурузный хлеб)

В классическом исполнении , на мой взгляд, это блюдо пресновато. Я добавляю туда чеснок, перчик и зелень.

Таня

06 декабря 2011

Рецепты

Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый — старинное традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей. Раньше

Рецепты

Быстро и полезно!

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)

Что готовим

Последние новости

новости

Нужна не только в Новый год: эндокринолог озвучила полезные свойства икры

Икра — главное украшение любого праздника. Но, как выяснилось, продукт стоило бы включить и в

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

новости

Что нужно готовить 23 декабря в день Мины только замужним женщинам — дом будет полной чашей

23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь

Едим Дома

22 декабря 2024

117

новости

Всего один продукт решит проблемы с пищеварением, уверен доктор Мясников

Несвоевременное опорожнение кишечника грозит многими проблемами. Тем, у кого не получается наладить

Едим Дома

22 декабря 2024

109

новости

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,

Едим Дома

22 декабря 2024

425

Комментарии — 22

Pronya

13 лет назад

Как красиво! 5!

Ева

13 лет назад

Pronya,

Спасибо!!!

ирушка

13 лет назад

Просто красота!(За "перетруд-перепёк-ещё 10 баллов)!

Ева

13 лет назад

ирушка,

Ну, не сильно я перетрудилась:)) Мои домочадцы, с тех пор как я стала печь хлеб сама, вообще отказываются от покупного..пеку каждый день:) Такая булочка уходит за один день:) Спасибо mikusm за 10!!!

Nadin

13 лет назад

Красиво, радужно!!!

Ева

13 лет назад

Nadin,

Спасибо Надин!!

Жанна-Амалия

13 лет назад

Хочется ущипнуть за круляшку-на румяную щёчку похожи:))!

Ева

13 лет назад

Жанна-Амалия,

Ну так уж и быть- щипайте:)))Спасибо!!!

домохозяйка

13 лет назад

Очень яркий и смешной, однозначно поднимет настроение в любой компании! 5!

Ева

13 лет назад

домохозяйка,

Да, этот хлебушек у всех вызывает улыбку:))Спасибо за отзыв!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ароматный хлеб "радуга"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0