Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
44057
2
Реклама

Масленица afterparty: Блинчик-корзинка

Масленица afterparty: Блинчик-корзинка
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

рецепт этих блинчиков наш семейный. Подробнее можно прочитать тут http://www.edimdoma.ru/recipes/19029 В этот раз начинка была с куриным паштетом и зеленью домашнего приготовления.
Ингредиенты
для блинчиков:
5 яиц
500 мл молока
щепотка соли
1/2 стакана растительного масла
2 ст ложки сахара
1/2 ч ложки куркумы для цвета
10 ст ложек муки
для начинки:
300гр куриного мяса
зелень
перья зеленого лука для завязывания корзинки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

смешать яйца с сахаром, добавить молоко, масло, куркуму, соль,муку. Я смешивала миксером на минимальной, а потом на средней скорости. Разогреть сковороду. У меня диаметр 21 см. Обжаривать бличик нужно до тех пор, пока не появится румяная корочка по краям, тут же при помощи лопатки перевернуть его на другую сторону буквально на 30 секунд. Снять со сковороды, Блинчик готов! Жарить блины нужно БЕЗ масла. Не пригорают. Проверено;)
смешать яйца с сахаром, добавить молоко, масло, куркуму, соль,муку. Я смешивала миксером на минимальной, а потом на средней скорости. Разогреть сковороду. У меня диаметр 21 см. Обжаривать бличик нужно до тех пор, пока не появится румяная корочка по краям, тут же при помощи лопатки перевернуть его на другую сторону буквально на 30 секунд. Снять со сковороды, Блинчик готов! Жарить блины нужно БЕЗ масла. Не пригорают. Проверено;)


На весь экран

# шаг 2/4

Пока блинчики остывают, готовим начинку. Мясо отварить до готовности. Я это делала при помощи мультиварки. приблизительно 12 минут получилось. Блендером измельчить мясо до консистенции паштета, добавить мелко нарезаную зелень. Перемешать. добавить специи по вкусу.
Пока блинчики остывают, готовим начинку. Мясо отварить до готовности. Я это делала при помощи мультиварки. приблизительно 12 минут получилось. Блендером измельчить мясо до консистенции паштета, добавить мелко нарезаную зелень. Перемешать. добавить специи по вкусу.


На весь экран

# шаг 3/4

Пока куриная начинка отдыхает, займемся блинами. При помощи ножа с фигурным лезвием у блинчиков обрезать края.
Пока куриная начинка отдыхает, займемся блинами. При помощи ножа с фигурным лезвием у блинчиков обрезать края.


На весь экран

# шаг 4/4

На каждый блинчик нанести начинку, края завернуть в форме корзинки. Связать при момощи зеленого лука. Корзинка готова. Bon Appétit!
На каждый блинчик нанести начинку, края завернуть в форме корзинки. Связать при момощи зеленого лука. Корзинка готова. Bon Appétit!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад

Как аппетитно! :)

Евгения
Евгения
13 лет назад

супер! очень красиво и аппетитно!

Виктория
Виктория
13 лет назад

тоже голосую, достойная подача достойного рецепта :)

Людмила
Людмила
13 лет назад

Какие хорошенькие! 5+1!

НатаЛи
НатаЛи
13 лет назад
Людмила,

cпасибо!

Сима♥
Сима♥
13 лет назад

Симпатичные мешочки!))Куркуму тоже люблю добавлять))

НатаЛи
НатаЛи
13 лет назад
Сима♥,

я раньше немного шафрана добавляла, но не во все блюда, он немного изменяет вкус...иногда вкусно, а иногда ну никак не вяжется...поэтому тут-куркума;)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.