НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне в соусе карбонара

Юлия Высоцкая

06 февраля 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Форель на подушке из листьев салата и вяленой клюквы

Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Кучмачи......

АНЭТ.....

17 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться радостью.... Мне свекровь подарила на 8 марта 16 книг "Кухни народов мира"... И вот я вдохновленная подарком решила сразу же что-нибудь приготовить... Третья книга это "Грузинская кухня".. и вот блюдо "Кучмачи"... У меня в холодильнике нашлись куриные сердечки и печеночка, гранат и приправки.... И вот что получилось....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- куриные сердечки 300гр.

- куриная печеночка 300гр.

- гранат 1 шт.

- 2 большие луковицы

- 1,5 стакана куриного бульона

- растительное масло

- кинза,пряности (сухой базалик, кориандр, хмели сунели - каждой приправы примерно по пол чайной ложки)..

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Для начала разогреть сковороду и выложить на нее куриные сердечки и обжаривать 10 минут, затем добавить куриную печенку и так же обжаривать минут 10.... После долить пол стакана куриного бульона, накрыть крышкой и тушить на среднем огне пока не выпариться весь бульон (примерно 15-20 минут).... На другой сковороде на растительном масле обжарить репчатый лук до золотистого цвета.. предварительно порезав его полукольцами.....

На весь экран

# шаг 2/4

Добавить лук к сердечкам и печеночке, приправить специями, хорошо перемешать, протушить 2-3 минуты и выключить...

На весь экран

# шаг 3/4

Мелко нарезать кинзу и посыпать сердечки и печеночку....

На весь экран

# шаг 4/4

Разобрать гранат на зернышки....Выложить печеночку и сердечки на тарелочку и посыпать зарнами граната... В сочетании печеночка, сердечки, кинза и зернышки граната - получается очень интересный вкус...Можно подавать как горячий салатик и как основное блюдо...На гарнир подойдет рис либо нут....

поделиться фото