Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
51089
0
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
39686
0
Реклама

Телятина пряная с луком-шалот

Телятина пряная с луком-шалот
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Телятина
Красное сухое вино
Имбирь (сок) 1 десертная ложка
Гвоздика молотая
Соль
Оливковое масло
Лук Шалот
Зеленый перец горошком

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Замариновать кусочки телятины в красном сухом вине (добавлять по вкусу, на 4 кусочка примерно небольшой бокал), соком имбиря (натереть и выжить), гвоздики (немного), соль (по вкусу). Не меньше, чем на час в холодильник.


На весь экран

# шаг 2/4

Отварить целые луковицы (Шалот), в подсоленной воде с добавление зеленого перца (горошков 6-8).


На весь экран

# шаг 3/4

Телятину жарить в маринаде (я всё не на большом огне), под конец добавить к ней лук Шалот и на 2 минуты дать ему прожариться.


На весь экран

# шаг 4/4

С вином! Не выдыхаться же ему в откупоренной бутылке


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Сима♥
Сима♥
13 лет назад

Вкуснятина!:))

galka♥
galka♥
13 лет назад

+1

Черешенка
Черешенка
13 лет назад

Голосую! Очень вкусно!!!

galka♥
galka♥
13 лет назад

Мне нравится! Завтра вернусь проголосовать.

Юля
Юля
13 лет назад
galka♥,

:) Благодарю

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад

Ух ты, какой замечательный романтический ужин! Ароматная телятина, красное вино, свечи... Скорей бы выходные! ;-) Отлично! 5!

Юля
Юля
13 лет назад
АнастасияВ,

Спасибо! Мясо улетело в момент, бутылочка вина его догнала :)

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад
Юля,

:))) не сомневаюсь! Молодец!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.