Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с семечками и начинкой из джема

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Венгерские ватрушки с карамелизированными грушами

waynet

07 апреля 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Готовится очень легко и быстро,а результат-пальчики оближешь.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто- 500 г

Творог 9% - 300 г

Груши "Конференс"- 2 шт

Желтки - 3 шт

Сгущенное молоко - 2 ст. л.

Ванильный сахар - 1 ст. л.

Лимонная цедра- 0,5 ч. л.

Коричневый сахар - 4 ст. л.

Сливочное масло - 20 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Творог протереть через сито,взбить с 2 желтками,сгущенным молоком,цедрой и ванильным сахаром.

На весь экран

Груши очистить от кожуры,нарезать кубиками,средней величины.В сковороде растопить масло,всыпать коричневый сахар,растопить его,добавить грушу,аккуратно перемешать так,чтобы каждый кусочек фрукта был покрыт растопленным сахаром.Обжарить,1-2 мин.,снять с огня и остудить.

На весь экран

# шаг 3/5

Тесто раскатать,разрезать на 8 квадратов.На середину каждого квадрата выложить 1-2 ст. л. творожной начинки,а сверху выложить 1 ст. л. карамелизированной груши,углы соединить крест-накрест,хорошо защипнуть швы.

На весь экран

# шаг 4/5

Вытрушки смазать взибым желтком.

На весь экран

# шаг 5/5

Выпекать в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета,10-15 мин.Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновые ромовые бабы

Из такого теста хорошо делать и пирожки, и большие зимние пироги с повидлом. Чтобы оно лучше подходило, поставьте рядом чашку с очень горячей водой.

Юлия Высоцкая

25 января 2025

Рецепты

Итальянский пирог с фаршем и баклажанами

Этот чудесный пирог я впервые попробовала в Черногории, в домашнем уютном кафе в районе Бечичи) В меню он назывался «Итальянский пряный пирог».

Леся

14 декабря 2018

Рецепт дня

Сдобные булочки «Котики»

Галина

15 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)