Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пироженки с орешками

Пироженки с орешками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда-то очень давно, в начале 90-х, в кондитерской "Север" на Невском проспекте я попробовал замечательные миндальные пирожные. Не скажу, что сразу же попробовал их испечь, но всё же попробовал и результат был вполне удовлетворительным. За эти годы рецепт закрепился в нашей домашней КК, отредактировался под влиянием прочитанного и увиденного. И конечно, вариантов стало несколько. Этот - не с миндалем, а с фундуком. Просто, быстро, вкусно... Восхитительно!!! На самом деле пекли 6 мая, я прикупил мегафоновский модем (жить-то переехали в деревню), а вот подключить и не получилось, ноутбук совсем старенький:(( А ведь так хотелось выложить 9 мая для одной маленькой девочки. Но лучше поздно, чем никогда! Маргарита Юрьевна, с Днём Рождения! Ты научилась делать первые шаги, теперь малышка не останавливайся - только вперёд! А маме и папе за эту красавицу, за этот цветочек, за эту ПОБЕДУ - мои самые искренние поздравления!
Ингредиенты
3 яичных белка
150-170г сахара
200г молотого фундука
1 пакетик ванильного сахара
46 (столько пироженок у меня получилось) орешков на украшение

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Взобьём белки с сахаром (включая ванильный) до плотной пены. Аккуратно соединим с молотым фундуком.
Взобьём белки с сахаром (включая ванильный) до плотной пены. Аккуратно соединим с молотым фундуком.


На весь экран

# шаг 2/4

При помощи кондитерского шприца белково-ореховую массу выложим маленькими горками на застеленный противень (использую силиконовый коврик). В центр каждой положим по ядрышку фундука.
При помощи кондитерского шприца белково-ореховую массу выложим маленькими горками на застеленный противень (использую силиконовый коврик). В центр каждой положим по ядрышку фундука.


На весь экран

# шаг 3/4

И выпекаем 20 минут в духовке разогретой до 150С. Остудим на решётке.
И выпекаем 20 минут в духовке разогретой до 150С. Остудим на решётке.


На весь экран

# шаг 4/4

Угощаем маленьких ангелочков!
Угощаем маленьких ангелочков!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 60
Отправить
Ксения
Ксения
13 лет назад

Голосую! А какие игрушки симпатичные?! Какой папа -молодец.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад
Ксения ,

Спасибо, Ксюша!

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

У Маргаритки уже личных рецептика в КК :)) и +1 голос для Олега и дочки-помощницы, и печенькам - Ура!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

СУПЕР!!!!!!!!!!!! Это настоящий подарок для Маргариты Юрьевны!!!!!!! Люди!!! Кто не знает - ЭТО ДЛЯ МОЕЙ ДОЧУРКИ!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!! Я эту страницу тоже распечатаю... и в Маргаритыну личную КК прикреплю..

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад
ЮсяЮся,

Простила?-))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

Ух. какие у ваших игрушек ручки загребущие. Так и норовят наши печенюшки утащить!!! 5+1.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад
Сима♥
Сима♥
13 лет назад

+1

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.