У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с чесноком и розмарином

В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых

Юлия Высоцкая

26 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном

Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб

У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить (вы бы тоже не

Юлия Высоцкая

15 декабря 2009

Чурек(традиционный азейбарджанский хлеб)

Елена-Аленка

06 мая 2011

Рецепт на:

15 персон

ОПИСАНИЕ

Прост в изготовлении,прекрасный на вкус,хорошо использовать для бутербродов,хот-догов,сендвичей.Аромат просто потрясающий!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 гр дрожжей

1 ст.ложка соли

2 ст.ложки сахара

300 мл теплой воды

200 мл.теплого молока

3 ст.ложки растительного масла

2 яйца

1 яйцо для смазывания

кунжут и мак для присыпки

1 кг муки

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Смешиваем теплую воду и молоко.В миске разпускаем дрожжи с сахаром и солью.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавляем 2 яйца и растительное масло, размешиваем.

На весь экран

# шаг 3/8

Замесить тесто.Муку обязательно просеивать чтоб тесто набрало кислорода.Ставим в теплое место чтоб хорошо подошло.Когда первый раз подойдет умять его и снова поставить подходить.Духовку разогреть до 200 градусов.

На весь экран

# шаг 4/8

Когда тесто второй раз подойдет,разделить его на 15 шариков.одинакового размера и раскатать его на т онкие колбаски ладошкой.

На весь экран

# шаг 5/8

Пртивень смазать растительным маслом.Вложить рна противень наши чуреки на небольшом расстоянии друг от друга,поставить на 15-20 минут расстаиваться.

На весь экран

# шаг 6/8

Затем взбить венчиком яйцо,хорошо смазать на противне чуреки,присыпать обильно кунжутом и маком и поставитьл в духовку .

На весь экран

# шаг 7/8

Через 25 мин,когда тесто хорошо зарумянится,вытянуть из духовки,поставить противень на холодное мокрое полотнце и сверху накрыть мокрым полотенцем.Оставить на 10 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Снять с противня лопаткой и выложить в корзинку.Запех необыкновенный,вкус просто чарующий.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фантазийная фокачча

Хотите удивить гостей? Приготовьте фантазийный домашний хлеб! Это блюдо однозначно произведет фурор!

Екатерина

09 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с помидорами и базиликом

В качестве начинки в фокаччу можно добавить чеснок, жареный лук, а также любые сухие травы.

Юлия Высоцкая

26 июня 2011

Рецепты

Простой домашний хлеб

Предлагаю рецепт самого простого домашнего хлеба. Готовится очень легко и без особых навыков. Я беру муку второго сорта, хлеб из нее получается не таким белым и более полезным. Получается рыхлый,

Натали М

07 июня 2013

Рецепты

Фокачча

Фокачча — это безумно вкусный и ароматный хлеб, который очень популярен в Италии.

Alesia

29 марта 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)

Что готовим

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

163

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

251

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1412

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

574

Комментарии — 54

Sweet

2 года назад

как вкусно получилось🌞

Irina Coliujnii(Gorobtsova)

8 лет назад

😛😛😀

Diana

12 лет назад

Елена,добрый день. скажите,пожалуйста,почему тесто так сильно липнет к рукам? больше муки добавлять?

Елена-Аленка

12 лет назад

Diana,

Нет муки добавлять больше не надо,это как раз и зависит от клейкости муки,добавьте больше растительного масла .когда вымешиваете и разделяете тесто на шарики и делаете колбаски.

Тата

13 лет назад

Лена,наконец-то"дошли"руки и я испекла Ваши чуреки.Очень вкусные батончики!И точный рецепт(что не всегда бывает на сайте)!Ещё раз спасибо за рецепт!)))

Elena1639

13 лет назад

записала в КК - надо напечь к выходным.

Елена-Аленка

13 лет назад

Elena1639,

Он печется очень быстро ,так что пробуйте!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Чурек(традиционный азейбарджанский хлеб)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту4