Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Булочки с черникой и шоколадом

Chris

06 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные и нежные булочки получаются.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 яйца

400 г муки

1 стакан молока

200 г черники

3/4 плитки шоколада

5 г соды

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать масло с сахаром, вбить яйца и тщательно взбить все вместе.

На весь экран

# шаг 2/5

В отдельною чашку просеять муку и смешать ее с содой и солью.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить смесь к маслу и яйцам с сахаром и постепенно влить молоко.

На весь экран

# шаг 4/5

Дальше может быть 2 варианта: 1. В тесто добавить 200 г черники и перемешать. 2. Разделить тесто пополам и в одну часть добавить 100 г черники, а в другую поломать шоколад на мелкие кусочки.

На весь экран

# шаг 5/5

Тесто выложить в формочки ( я использовала для кексов) и заполнить на 2/3. Выпекать при 180° 25 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Круассаны с бананами и шоколадом

Признаться честно, слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоёное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя).