Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из тунца с цукини и картофелем

Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Закуска под водочку

Алексей Дыма

15 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такая закуска под водочку пользовалась безумной популярностью у творческой братии, собиравшейся в клубе художественной альтернативы "МУХА"!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1/2 ржаного хлеба (например дарницкого)

1 головка розового лука

6 корнишонов (можно заменить соленым или малосольным огурцом)

6 кусочков сельди

6 маслин

6 оливок

6 помидорок черри

6 маринованных грибочков

100 мл растительного масла

1 ст. ложка нерафинированного масла (по желанию)

1 пучок зелени

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Разогреть растительное масло в сковороде до появления легкого дымка. 2. Хлеб нарезать кусочками и обрезать корки (по желанию), мякиш разделить на небольшие кусочки с помощью формы (или нарезать ножом) и обжарить в масле до золотистой корочки. Обжаренный хлеб выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло из тостов, слегка присолить и сбрызнуть нерафинированным маслом для вкуса. 3. Лук нарезать кольцами, его можно использовать сырым или тоже обжарить в масле. 4. Выложить лук на тосты, сверху положить один из ингредиентов, закрепив его с помощью шпажки, украсить зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат "Морское изобилие"

Изобилие разнообразной рыбы порадует Вас к отварному картофелю!

Елена-Аленка

25 марта 2010

Рецепты

Рулет из лаваша «Традиционный»

Рулет из лаваша с начинкой из яиц, моркови, консервированной рыбы и свежего огурца. Эта закуска во многих семьях стала традиционным блюдом на новогоднем столе. Угощайтесь!

Natalya LF

08 января 2021

Рецепты

«Березовое бревно» — рулет с творожным сыром и красной рыбой

В нашей семье сладкоежек нет. Тем, кто отдает предпочтение несладким блюдам, рекомендую приготовить вкусную закуску с красной рыбой — «Березовое бревно». Близкие и родные оценят!