Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с маракуйей

Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый «Наполеон»

Чтобы тесто не пузырилось при выпекании, его нужно наколоть вилкой, а форму торта выбирайте на свой вкус — «Наполеон» может быть и квадратным, и круглым! Любите сладкое — добавьте в сливки сахарную

Юлия Высоцкая

20 апреля 2020

Ягодная корзиночка.

Svetlana

07 августа 2011

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

мука - 250 гр,

сливочное масло - 150 г,

сметана - 1 ст.л,

сахар - 2-3 ст.л,

ванильный сахар - 1 ч.л,

щепотка соли.

Для начинки:

ягодный джем (малиновый),

250 г творога,

яйцо,

сахар - 2 ст.л,

любые ягоды для украшения (ежевика).

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Приготовить песочное тесто. Муку с солью просеять в миску. Добавить сахар и ванильный сахар. Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло. Порубить муку со сливочным маслом 5-7 секунд. Должно получится мучная крошка. Яйцо разбить в чистую чашку и слегка взбить. Влить яйцо к мучной крошке. Перемешать мучную смесь с яйцом в чашке 3-5 секунд. Если тесто всё еще рассыпается, то добавить 1 ст.л сметаны и ещё раз перемешать массу. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в ищевую плёнку и убрать в холодильник на 40-60 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Поставить в разогретую духовку на 30 минут. И украсить любыми ягодами, которые у Вас есть.

На весь экран

# шаг 3/5

Тесто выложить в формы и наполнить чуть-чуть ягодным джемом.

На весь экран

# шаг 4/5

Приготовить творожную начинку. Взбить творог, яйцо и сахар венчиком.

На весь экран

# шаг 5/5

Творожную массу выложить поверх джема.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной

Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую. Вместо огурца можно использовать для соуса маринованный чеснок —

Юлия Высоцкая

21 декабря 2015