Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
83536
7
Реклама

Мятный кондитерский крем

Мятный кондитерский крем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень свежий кондитерский крем со вкусом мяты. Отлично дружит с бисквитным или песочным тестом.
Ингредиенты
500 мл молока
2 яйца
100 г сахара
30г крахмала
50 г слив масла
веточка свежей мяты или щепотка сушеной

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Молоко вскипятите с мятой
Молоко вскипятите с мятой


На весь экран

# шаг 2/5

Яйца перемешать с сахаром и крахмалом
Яйца перемешать с сахаром и крахмалом


На весь экран

# шаг 3/5

Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь постоянно помешивая. Перелить смесь обратно в ковшик и поставить на средний огонь


На весь экран

# шаг 4/5

Довести до кипения и прокипятить пару минут постоянно помешивая


На весь экран

# шаг 5/5

Снять с огня и постепенно вмешать сливочное масло. Охладить готовый крем положив сверху пленку (чтобы не образовалась корочка) По желанию можно добавить пищевой краситель зеленого цвета чтобы подчеркнуть мятность крема, но я бы так не делала мне пусть будет сюрпризом - мятный взрыв )))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
Zemlyanichka
Zemlyanichka
13 лет назад

Здорово! Забрала себе, вот только отсутствие упоминания о крахмале слегка смущает)))5+1

Senpoliya
Senpoliya
13 лет назад
Zemlyanichka,

прошу прощения) но меня забанили прежде чем смогла исправить ошибку)

Людмила
Людмила
13 лет назад

В составе не указанно сколько крахмала нужно!!!)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.