Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество сахара убивает шоколадный вкус. Можно приготовить за несколько дней до торжества (в морозилке он может храниться и месяц). Готовый торт перед подачей присыпать сахарной пудрой или какао.
Белки | 7 г |
Жиры | 53 г |
Углеводы | 68 г |
1 шт. |
70 г |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
¼ ч. л. |
1 щепотка |
500 мл |
400 г |
80 г |
60 мл |
Вот разбогатею, куплю яхту… Огромное количество людей мечтает о престижных вещах, если у них
2 февраля православные почитают память Евфимия Великого. Он был одним из основателей монашества.
При запекании блюд хозяйкам помогают три «инструмента»: фольга, пергаментная бумага и рукав для
Диетолог и нутрициолог — это специалисты, занимающиеся вопросами питания, но их подходы и области
Структура торта мягкая и очень нежная. Меренга у меня получилась чуть солоноватая, но это придало еще больше пикантности. Украсила торт малиной. Чудесный десерт!
спасибо за рецепты !!!
Потрясающий торт! Как истиный шоколадоголик, должна признать, что это лучший шоколадный торт! Семье и гостям он тоже очень понравился!
Keira, меня заинтересовал этот торт. Не могли бы вы написать какой у него вкус? Это мороженое на меренге? Или все таки торт?
Здравствуйте. Этот торт - охлаждённое шоколадное суфле/мусс на нежной, мягкой меренге. Готовить очень легко. Форму надо брать разъёмную, небольшую, диаметро около 22 см. Удачи!
Спасибо!flower
а ром обязательно класть?