Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Юлия Высоцкая

31 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневая лапша с грибами и морской капустой

Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только

Юлия Высоцкая

05 октября 2009

Кокосовый суп с лососем и грибами

ИринаКулева

04 сентября 2011

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Очень нежный, вкусный и диетический супчик тайской кухни. На первый взгляд не сочетаемые продукты, а результат волшебный:)) Готовила на неделе, поэтому пошаговых фотографий нет, но суп так понравился, что решила им поделиться:))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рыбный бульон - 1 л

Семга - 300 г

Шампиньоны - 200 г

Кокосовое молоко - 5 ст.л.

Рис отварной - 3 ст.л.

Соевый соус, молотый перец, имбирь, зелень - по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Сварить рыбный бульон из кусочка семги. Готовую рыбу разобрать, выбрав косточки.

На весь экран

# шаг 2/4

Грибы порезать, положить в бульон. Добавить по вкусу соевый соус и варить 10 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

Добавить в бульон разобранную рыбу, рис и кокосовое молоко. Варить 5 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Добавить специи и зелень. Попробовать и по необходимости добавить соевый соус. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тайский суп «Том Ям»

Остренький, в меру кисло-сладкий и такой необычный! Упрощенный вариант, адаптированный под доступные ингредиенты.

@mono.cook

06 февраля 2021

Рецепты

Суп из стейков лосося с шампиньонами и шпинатом

Сколько я нашла на этом сайте интересных идей, которые мне удалось донести в готовом виде до моих родных и друзей. Все были в восторге. Спасибо за помощь! Но сегодня случился уникальный случай для